2004 Dönnhoff, Norheimer Dellchen, Riesling - Nahe Spätlese - 3 Pullot (0.7 L)

Jälkiruoka- ja makeiden viinien huutokauppa – EI MINIMIHINTAA! 2004 Dönnhoff Norheimer Dellchen Riesling Spätlese – Nahe (3 x 0,75 l pulloa)

Suoraan tilalta – OHMS Connoisseurs Choice – Ammattimaisesti varastoitu vuodesta 2005.

Tämä harvinainen kolmen pullon setti vuodelta 2004 Norheimer Dellchen Riesling Spätlese tulee Weingut Dönnhoffilta, yhdeltä Saksan arvostetuimmista tuottajista. Suoraan tilalta tuotu lokakuussa 2005, nämä pullot on säilytetty ammattilaisessa, ilmastoidussa kellarissa siitä lähtien. Etiketit ja kapselit ovat ehjät, mikä takaa erinomaisen kunnon keräilijöille ja Riesling-harrastajille.

Miksi tämä sarja on poikkeuksellinen:

Tuotanto Heritage: Weingut Dönnhoff, joka sijaitsee Oberhausenissa Nahe-joella, on ollut perheomisteinen yli 250 vuoden ajan. Nykyään Helmut Dönnhoffin johdolla tila tunnetaan maailmanlaajuisesti tinkimättömästä laadustaan ja terroir-pohjaisista Rieslingeistään. Dönnhoff oli perustajajäsen VDP:ssä (Saksan laadukkaiden viinitilojen yhdistys) ja vaikutti nykyaikaisen saksalaisen viinikulttuurin muotoutumiseen. Se jatkaa korkeiden standardien asettamista ja esikuvana toimimista.

Viinitarhojen luokitus ja terroir: Norheimer Dellchen on luokiteltu VDP.Grosse Lageksi, mikä on korkein saksalaisten viinitarhojen luokitus. Tämä jyrkkä, amfiteatterin muotoiseksi muodostuva paikka sisältää vulkaanista porfyriä ja schist-maalajeja, jotka antavat viineille tunnusomaisen mineraalisuuden ja jännitteisyyden. Sen ainutlaatuinen mikroilmasto, jossa on optimaalinen auringonvalo ja viileät Nahe-tuulen puhallukset, tuottaa Rieslingejä, joilla on poikkeuksellista hienostuneisuutta, aromien monimuotoisuutta ja pitkäikäisyyttä.

Perintö: Suora toimitus kartanosta OHMS Connoisseurs Choice -tuotteeseen ja säilytetty optimaalisissa olosuhteissa ammattilaisviinikellarissa vuodesta 2005 lähtien.

Vintage-laatu: vuosi 2004 oli erinomainen Spätlese Rieslingien vuosikymmen Nahe-alueella, tarjoten puhtautta, raikkautta ja pitkän kypsymispotentiaalin.

Palkinnot ja tunnustukset: Dönnhoff saa jatkuvasti korkeimmat arviot kansainvälisiltä kriitikoilta. Helmut Dönnhoff on saanut Robert Parkerilta supertähden arvonimen, ja tilalla on useita 100 pisteen arvioita Riesling Eisweinsä. Norheimer Dellchen Spätlese sijoittuu säännöllisesti Saksan Rieslingien parhaiden esimerkkien joukkoon.

Juomakehitysaika: Nyt huipputeossa oleva viini tarjoaa täydellisen harmonian hedelmien, hapokkuuden ja mineraalisuuden välillä. Ihanteellinen juotavaksi nyt ja vuoteen 2030 asti niille, jotka arvostavat kehittynyttä monimutkaisuutta.

Makuprofiili: Valkoisen persikan, kypsän päärynän ja sitruskukan aromit kerrostuvat murskatun laatan ja viileän mineraalisuuden kanssa. Suutuntuma on silkkinen ja tarkka, tasapainottaen hienovaraisen makeuden ja eloisan hapokkuuden. Limekuoren raaste, hunajainen omena ja märkä kivi jäävät pitkäksi, elegantiksi jälkimaussa.

Kriittinen suosio:
91/100 John Gilman (View From the Cellar)
18/20 Jancis Robinson
93/100 Wine-Searcher Aggregate Score

Säilytysolosuhteet:
Maanalainen ammattilaiskellari.
Lämpötila: 11–13 °C jatkuvasti
Kosteus: 65–75%
Ei valoa tai tärinää
Säännöllinen seuranta säilyttämiseksi

Toimitukset:
Turvallinen, suojattu ja täysin vakuutettu
EU: DPD
Ei-EU: EMS
Ulkomaille: DHL

VDP-luokittelu selitettynä:
VDP.Gutswein: Tilan viinit omilta viinitarhoilta
VDP.Ortswein: kylätason viinejä paremmilta kasvupaikoilta yhdestä kylästä.
VDP. Ensimmäinen sijainti: Premier Cru -viinitarhat, joissa on todistettu laatu ja erottuva terroir.
VDP. Grosse Lage: Grand Cru -viinitarhat, jotka tuottavat poikkeuksellisen luonteikkaita ja ikääntymispotentiaalia omaavia viinejä. Norheimer Dellchen kuuluu tähän korkeimpaan luokkaan.

OHMS Lopullinen huomautus:
Harvinainen tilaisuus hankkia täydellisesti säilynyt, yhden viinitarhan Spätlese -kokoelma yhdeltä Saksan ikonisimmista tiloista. Täydellinen keräilijöille, sommelierille ja kypsän Rieslingin ystäville.

Auta nyt ja varmista tämä poikkeuksellinen Nahe Riesling -kolmikko legendaarisesta vuosikerrasta ja tuottajalta.
Vain Catawikissa.