2016 Clos Saint-Jean - Châteauneuf-du-Pape - 2 Pullot (0.7 L)





| 55 € | ||
|---|---|---|
| 50 € | ||
| 45 € | ||
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 125192 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kaksi 0,75 l pulloa Clos Saint-Jean Châteauneuf-du-Pape 2016.
Myyjän antama kuvaus
La cuvée
Käsin poimittuina rypäleet on 90 prosenttisesti derrutt? ja käydään lämpötilansäätöisissä astioissa. Extractioita tehdään pehmeästi, maseroidut ovat hitaita ja lempeitä. Masen kestot voivat kestää jopa 35 päivää betonisissa astioissa. Grenache-rypäleet (laajin lajike cuvée:ssa) kypsyvät 16 kuukautta betonisessa astiassa, muut lajikkeet kypsyvät uusissa tammitynnyreissä sekä erään viinin tammitynnyreissä vuoden ajan. Nuorempana sen nenä on intensiivinen Garrigue-yrttien vivahteineen ja suutuntuma on punaisten hedelmien herkullinen. Jälkimaku on pitkä. Viini, jota voi nauttia nuorena, mutta joka kiehtovasti monimutkaistuu ajan myötä.
Clos Saint-Jean -tila
Le Clos Saint Jean perustettiin 1900-luvun alussa Edmond Tacussel'n toimesta eikä se saanut nykyistä nimeään vasta vuonna 1910. Sukupolvien ketjussa perheessä säilyneenä se on laajentunut ja nykyään sitä hallitsevat Pascal ja Vincent Maurel. 40 ha on tarkoitettu châteauneuf-du-pape -punaviinin tuotantoon ja 1 ha valkoviinille. Tuotot pidetään kurissa käyttämällä latvojen harvennusta (ébourgeonnage) ja vihreänkorjuun (vendange en vert) tekniikoita. Rypäleiden ja viinin laatu on erittäin havaittavissa. Lisäksi torjunta-aineet ja kasvinsuojeluaineet ovat erittäin rajoitettuja. Suussa viinien pitkä jälkimaku, rakenne ja jännitteisyys määrittävät tämän tilan viinit, erityisen tunnettuja.
Yksityiskohtaiset ominaisuudet
La cuvée
Käsin poimittuina rypäleet on 90 prosenttisesti derrutt? ja käydään lämpötilansäätöisissä astioissa. Extractioita tehdään pehmeästi, maseroidut ovat hitaita ja lempeitä. Masen kestot voivat kestää jopa 35 päivää betonisissa astioissa. Grenache-rypäleet (laajin lajike cuvée:ssa) kypsyvät 16 kuukautta betonisessa astiassa, muut lajikkeet kypsyvät uusissa tammitynnyreissä sekä erään viinin tammitynnyreissä vuoden ajan. Nuorempana sen nenä on intensiivinen Garrigue-yrttien vivahteineen ja suutuntuma on punaisten hedelmien herkullinen. Jälkimaku on pitkä. Viini, jota voi nauttia nuorena, mutta joka kiehtovasti monimutkaistuu ajan myötä.
Clos Saint-Jean -tila
Le Clos Saint Jean perustettiin 1900-luvun alussa Edmond Tacussel'n toimesta eikä se saanut nykyistä nimeään vasta vuonna 1910. Sukupolvien ketjussa perheessä säilyneenä se on laajentunut ja nykyään sitä hallitsevat Pascal ja Vincent Maurel. 40 ha on tarkoitettu châteauneuf-du-pape -punaviinin tuotantoon ja 1 ha valkoviinille. Tuotot pidetään kurissa käyttämällä latvojen harvennusta (ébourgeonnage) ja vihreänkorjuun (vendange en vert) tekniikoita. Rypäleiden ja viinin laatu on erittäin havaittavissa. Lisäksi torjunta-aineet ja kasvinsuojeluaineet ovat erittäin rajoitettuja. Suussa viinien pitkä jälkimaku, rakenne ja jännitteisyys määrittävät tämän tilan viinit, erityisen tunnettuja.
Yksityiskohtaiset ominaisuudet

