Dom Pérignon, 2006 & 2010 - Champagne Brut - 2 Pullot (0.7 L)

2 pulloa, Dom Pérignon Vintage 2006 & 2010 erinomaisessa kunnossa: ehjä etiketti, kapseli ja pakkaus.

Vuosi 2006 - Vintage 2006: Sään vuonna 2006 oli vaihteleva, mutta kokonaisuutena lämmin ja kuiva. Vaikka heinäkuu oli polttavan kuuma, elokuu oli poikkeuksellisen viileä ja sateinen. Syyskuun lähes kesäisen sään ansiosta tämä vintagen mahdollisuus huomattiin kuivattamalla muutaman botrytis-alueen ja kypsyttämällä rypäleet paljon tavallista enemmän. Sadonkorjuu alkoi 11. syyskuuta ja kesti melkein kolme viikkoa.
Nenä: Kukallinen, hedelmäinen pastellisävy, joka avautuu ja tummentuu nopeasti kohti karamellisoitua hedelmää, kypsiä heinää ja paahdettuja sävyjä sekä lakritsin vivahteita.

Vuosikerta 2010: Alin lämpötila sitten vuonna 1996:n, vuoden ensimmäinen puolisko tarjosi kontrastin loppuvuotta ja koko vuosikymmentä varten. Kesä oli kuuma, mutta ei liikaa, ja vähäinen sademäärä teki siitä erityisen kuivan vuoden. Elokuussa satoi kahden kuukauden edestä sademäärää vain kahden päivän aikana. Viinirypäleet kypsyivät nopeasti ja täysipainoisesti lämmön ja veden ansiosta. Tuloksena on kehittynyt vahva tasapaino makean ja hapokkaan välillä.
Nenä: buketti hehkuu trooppisten hedelmien makeudesta. Kun viini hengittää, sen raikkaus paljastuu. The Flowers After the Rain, tuntuma pionin, jasminin ja syreenin.