1978 Château l’Evangile - Pomerol - 3 Pullot (0.7 L)

3 pulloa Château l’Evangile 1978 Pomerolilta

Château L’Evangilen suuri viini kuvataan vanhassa painoksessa 'Bordeaux'n suuret viinit' (Dussautin kustantama) kuin 'täyteläisiä, elegantteja viinejä, joilla on vertaansa vailla oleva tuoksu ja hienostuneisuus'.
Monille harrastajille hienostunut ja elegantti laatu on todellakin tämän viinin merkki.
Viinin yhdistetyt rypälelajikkeet: 80–90 % merlot, 10–20 % cabernet franc. Kypsyysaika tammitynnyreissä: 18 kuukautta, josta 70 % uusissa tynnyreissä. Keskimääräinen vuosituotanto: 2000–3000 laatikkoa vuodessa.
Kylmän ja kosteuden täyteisen talven jälkeen maaliskuun ja huhtikuun korkeat lämpötilat edistivät kasvukauden alkamista. Sitten pitkä, harmaa, maltillinen jakso ilman liiallisia vaihteluita jatkui elokuuhun asti, mikä vaati tiukempaa teknistä valvontaa.
Kaunis sää vakiintui syyskuun alussa ja lopulta edisti viinin kypsymistä hyvänä ja rauhallisena.
Vuosi 1978 on ominainen sillä, että siinä on 13 kuuta ja kasvukierto on pidempi kuin normaalisti.
Hienovarainen. Erittäin pyöreä suu, laaja aloitus, runsas keskiosa. Loppu kiinteällä rakenteella. Erittäin sulautunut puumainen maku.

Upeaa.

Katso muut myyntini Catawikissa.