Ruinart, Blanc de Blancs - Champagne Blanc de Blancs - 1 Pullo (0.75L)

Ruinartin Blanc de Blancs Brut -samppanja on Klassisen menetelmän mukaisesti tuotettu samppanja, jonka Ruinart valmistaa yksinomaan Chardonnay-rypäleistä. Tämä viini erottuu raikkaalla ja harmonisella tyylillään, ja aromin hienostus heijastaa lajikkeen puhtautta. Fermentointi tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jota seuraa 36 kuukauden kypsytys hiivojen päällä, mikä tarjoaa monimutkaisuutta ja silkkisen rakenteen suutuntumassa.

Näkymä on kirkkaan olkikeltaisen sävyinen ja vihertäviä hehkuja. Kuplat ovat hienot ja pysyvät. Tuoksussa erottuvat valkoisen persikan, vihreän omenan ja sitrushedelmien vivahteet, kuten sitruuna ja bergamotti, sekä akaasian kukkaiset vivahteet ja kevyet leivänkuoren vivahteet. Maussa se on raikas ja tasapainoinen, eloisa hapokkuus, keveä runko ja silkkinen loppu, joka muistuttaa kalkkikivilajikkeen maaperän mineraliteettia.