2006 Chateau Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape - 3 Pullot (0.7 L)

Kolme 75 cl pulloa Château Beaucastel 2006 -viiniä erinomaisessa kunnossa, ehjät etiketit ja kapselit.

Pullotettu linnassa.

Toimitus UPS:n kautta

95/100 Parker

Kiinteistöstä: Täysin luomuviljelty Château de Beaucastel -viiniviljelmä tuottaa yhden alueen parhaista Châteauneuf-du-Pape -viineistä. Viiniviljelmän alkuperät juontuvat 1500-luvulle: vuonna 1549 Pierre de Beaucastel osti maata Coudouletin alueelta. Beaucastel-suvun vaakuna näkyy pulloissa ja etiketeissä. Beaucastelin suvun jälkeen kiinteistön otti omakseen Tramier-suku ja myöhemmin se luovutettiin Perrin-suvulle. Sukupolvien saatossa sama menestys on jatkunut, ja osaaminen sekä innovatiivinen henki on ihailtavasti välitetty. Tämä perintö tulee ilmi esimerkiksi Jacques Perrinissä, Jean-Pierre'n ja François'n isässä, jonka kunniaksi on luotu „Homage to Jacques Perrin“—loistava Mourvèdre cuvée, tuotettu vain poikkeuksellisina vuosina.

Tänään kaksi viinintekijää ovat Jacques Perrinin seitsemän lapsen ympäröiminä, edustaen viidennen sukupolven, joka on ottanut vastuun.

Viinitarhat kattavat 130 hehtaaria, joista vain 100 on viljeltyjä, ja niihin on istutettu kolmetoista hyväksyttyä rypälelajiketta. Säädelty sato, kotitekoinen komposti kemiallisten lannoitteiden sijaan sekä luomuviljelykäytännöt (tämä oli Rhône-laakson ensimmäinen tila, joka otti nämä menetelmät käyttöön vuonna 1950 ja biodynaamisuuden vuonna 1974) ovat heidän viinitarhoillaan työskentelyn salaisuudet.

Viininvalmistuksen puolella varret poistettuina rypäleet käyvät erikseen betonisissa tankeissa, suurissa tammitynnyreissä tai tynnyreissä, joiden jälkeen ne sekoitetaan ja kypsyvät samoissa astioissa. Halusta pidentää kellarointia ja saada enemmän tilaa työstää viinejä viidennen sukupolven aloittaessa uuden viinitalon rakentamisen, jonka vihittiin käyttöön toukokuussa 2025. Tämä hanke on menestys kautta linjan, ei ainoastaan viinintuottajien tarpeiden täyttämisen vaan myös terroirin omaksumisen, yhdistäen auringon, tuulen ja maaperän kokonaisvaltaisessa ekologisessa lähestymistavassa.

Viimeisen viisitoista vuoden aikana Perrin-perhe on hankkinut omia viinitarhojaan muissa appellation-alueissa... tavoitteena tulla Etelä-Rhônen laakson johtaviksi asiantuntijoiksi.

Lue artikkeliamme iDealwine-journalissa.

Tietoa cuvéeestä
Tämä viini on yksi harvoista Châteauneuf-du-Pape -viineistä, jotka ovat todella tehty kuuluisista kolmetoista Rhône-rypälelajikkeesta! Se tulee yli viisikymppisistä köynnöksistä, joiden sato on rajoitettu enintään 30 hehtolitraa hehtaarilta, ja terroir, jota viljely kunnioittaa, muistuttaa läheisesti luomukäytäntöjä. Se inspiroi ihailua ja toimii mittapuuna monille alueen viinintuottajille.
Vaikka kaikki kolmetoista rypälelajiketta ovat mukana, tuo tämä punaviini harvinaisen monimutkaisuuden, Mourvèdre ja Grenache ovat selvästi hallitsevia rypäleitä (30% kumpikin), vanhempi antaa viinille selkärangan ja jälkimmäinen tuomitse nuorekkuuden ja hedelmäisyyden. Niitä täydentävät muun muassa Syrah (10%) ja Counoise (10%). Malolaktisen käymisvaiheen jälkeen kolmetoista rypäleterästä sekoitetaan 40 hehtolitran tammitynnyreihin. Nuori viini viettää siellä vuoden, jonka jälkeen se käsitellään proteiinisella sokerittomalla proteiinilla munankeltuaisen valkuaisella ennen pullotusta. Pullotuksen jälkeen viini lepää ja kypsyy vielä vuoden kartanon kellareissa ennen myyntiin luovuttamista. Viinien hidas kypsyminen ja pitkä, lempeä viininvalmistusprosessi tuottavat viinin, jossa on silkkiset tanniinit ja silti huomattavaa tilavuutta kielellä. Hedelmäisyys ja tasapaino ovat vaikuttavia, samoin sen kypsytysmahdollisuudet. Kartano suosittelee nauttimaan tämän viinin vasta vähintään 10 vuoden jälkeen, jotta sen monimutkaisuus tulee täysin esille ja Grenachen ja Mourvèdren välinen tasapaino kehittyy parhaaksi.