Pittyvaich 1989 30 years old Special Release 2020 - 70cl

Ultra-rajoitettu erä Ghost Distillery of Pittyvaichilta. Tämä tislaamo toimi vain 18 vuotta ja suljettiin 30 vuotta sitten. Pittyvaichia oli kypsytetty 30 vuotta, ja maailmanlaajuisesti tuotanto oli rajoitettu 7 020 pulloon. Tämä pullo on numer 1 624, mikä tarkoittaa, että se oli yksi ensimmäisistä pullotetuista.

Se on keräilyharvinaisuus, joka on saatavilla vain valikoidulle pienelle joukolle ympäri maailmaa.

Tämä harvinainen, vuonna 1989 peräisin oleva Pittyvaich on viimeisten varastojen joukossa ja ensimmäinen, joka on kypsytetty ex-first-fill bourbon-tynnyreissä. Tämä huolellisesti rakennettu viimeistely tuo eksoottisen ja rikkaan vaniljan makeuden kevyiden, kermaisien ja hedelmäisten aromien ja makujen luonteeseen, jota edustaa vähemmän tunnettua Speysidein jalokiveä, aiemmin varattu vain harvoille.

Kummitus-tislaamo, joka toimi vain 18 vuotta ennen kuin joutui teollisuuden konsolidoinnin uhriksi vuonna 1993, Pittyvaichin rakennukset ovat kauan sitten kadonneet. Sen kutistuva populaatio on yhtä harvoin nähty tänä päivänä kuin ujo metso, joka on toisinaan nähty Skotlannin mäntymetsissä.

Nenä: Makea puuro, johon on piristetty hunajalla, mutta mukana on myös limetin kuoriviipaleita sekä hieman mehiläisvahaa ja huonekalujen kiillotusainetta. Hajuun sekoittuu myös hapanoluen tuoksua sekä eukalyptusta. Lopuksi vain kuiskaus suklaatruffeleista. Erittäin elegantti ja kypsä.
Maku: Melko kermaisen pehmeä ja varsin omaleimainen. On hieman IPA-tyylisiä piirteitä, mutta myös kiinalaista lakritsia, tupakkaa ja hieman inkivääriä. On myös häivähdyksiä omenasta ja sitrusesta. Vesi tuo esiin enemmän puutarhan hedelmiä.
Jälkimaku: Tulinen, jota seuraa pitkäkestoinen hedelmäinen vivahde.

Pullot ja pakkaukset täydellisessä kunnossa.
Ei toimituksia Venäjälle, Kiinaan, Yhdysvaltoihin, Kreikkaan, Japaniin, Taiwanille, Kyprokselle ja muille saarille.
Turvallinen ja takuvarma toimitus. Toimitus on taattu.