Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves julkaistiin Ardbeg-päivän 2018 juhlaksi, ja kuten aina, Islaylla sijaitsevat tislaamot ovat luoneet erittäin kiehtovan ilmaisun. Groovesin viskin osuus oli kypsyytetty punaviinitynnyreissä, jotka olivat erittäin hyvin hiiltyneet, mikä johti voimakkaisiin uurteisiin puun pinnalla. Hellä mutta maukas lasillinen.

1960-luvulta inspiroituneen logonsa myötä Ardbeg on yrittänyt luoda Groovesin tunnelmaa, joka on kypsytetty punaviinitynnyreissä—tynnyrit olivat voimakkaasti hiillostettuja, niin paljon että puuhun syntyi uurteita, lisäten lopullisen viskin intensiteettiä. Odota savuisia tuoksuja kanelilta, paprikalta, tervalta ja merituulen suihkuilta sekä mausteisen kypsän lihan, valkopippurin ja yrttien vivahteita.

Experimentaaliselta Ardbegin väeltä tulee tämä intensiivisen lempeä dram, valmistettu käyttäen grooviimman aikamme tynnyreitä. Savustetut mausteet yhdistyvät kaukaisiin nuotioihin, jotka haihtuvat leppeän sumun kaltaiseksi omenien ja savustetun päärynän maussa.

Väri - Berbere (afrikkalainen maustesekoitus, punaisen/oranssin sävyinen)

Nenä – Intensiiviset tuoksut savustetusta kanelista ja paprikasta,antiikkisesta nahasta ja satulasaippuasta, taustalla klassiset Ardbegin tuoksut: mäntyhartsi, terva ja suolainen merisuihku. Kaukaa haalistuva vihje kukkaisesta nuotiosta tislaamon varrelta ja lopuksi epätavallinen suolainen sävy, kuten chilillä maustetut lihat. Pieni vedenpisara vapauttaa kauniita, odottamattomia tuoksuja: laventeli-saippuaa, jauhettu valkoinen pippuri, kukka- ja yrttisävelkulut sekoittuvat. Tuoreet kukat sekoittuvat korianterin lehtiin ja minttuun.

Maku - Voimakkaan suolainen suutuntuma liukuu makeiden vivahteiden puolelle, kuten siirappisen toffeen, vaniljapopcornin, suolaisista hedelmistä (persikoista) sekä tuhkan ja terven kanssa. Sitten ne erottuvat jälleen näiksi tunnusomaisiksi suolaisiksi mauiksi savustetusta BBQ:sta, paprikasta ja sinapista, jotka haihtuvat odottamattomaan savun usvaan, jossa on savustetut päärynät ja omenat, melkein kuin päärynäsiideri.

Jälkimaku – savustettu paprika ja nuotiot, joiden läpi kuuluu tasainen, pehmeä makeus.