Jack Daniel's 10 years old Batch 04 - b. 2025 - 700ml

Jack Daniel’s 10-Year-Old Tennessee Whiskey, erityisesti Batch 04. Tämä on merkittävä julkaisu, koska se merkitsee tislaamon paluuta ”ikäämääritettyihin” whiskeihin, joita he eivät olleet tuottaneet yli 100 vuotta ennen kuin aloittivat tämän sarjan vuonna 2021.

Tässä on erittely siitä, mikä tekee tämän pullon erityisen:
Avainspecifikaatiot
* Ikäilmoitus: 10 vuotta.
* Batch: 04 (julkaistu vuonna 2025).
* Alkoholipitoisuus tilavuudesta: 48,5% (97 Proof).
* Tilavuus: 700 ml (Yleensä eurooppalaisille ja kansainvälisille markkinoille; Yhdysvaltain versio on yleensä 750 ml).
* Mash Bill: 80% maissi, 12% mallastettua ohraa, 8% ruis.

Miksi Batch 04 on merkittävä
Päätislaaja Chris Fletcher ja hänen tiiminsä käyttävät tämän sarjan ainutlaatuista kypsytysprosessia. Tynnyrit viettävät aikaa ”Buzzard’s Roost”issa (tislaushuoneen ylimmillä kerroksilla), joissa äärimmäinen kuumuus nopeuttaa vuorovaikutusta puun kanssa. Jotta tammisena pysyminen ei jäisi liikaa voimaan esiin kymmenen vuoden aikana, he lopulta siirtävät tynnyrit alemmille, viileämmille kerroksille hidastaen kypsymistä.

Maisteluprofiili
Koska pullotus on korkeammalla kuormalla kuin standardi Old No. 7 (40% ABV), Batch 04 tarjoaa huomattavasti intensiivisemmän ja monimutkaisemman kokemuksen:
* Nenä: Runsaat aromit kuivatuista viikunoista, rusinoista ja paahtuneesta tammesta.
* Maku: Voikaramellia, tummaa suklaata ja melassia, tasapainossa rukiin mausteinen lämmittävä vaikutus sekä 10 vuotta tammitynnyreissä.
* Jälkimaku: Pitkä ja hivenen hiipuva, makean tupakan sekä paistettujen mausteiden sävyillä.

Keräilyarvo
Nämä pullot julkaistaan rajoitetuissa erissä vuosittain. Batch 04 on tällä hetkellä ”kuuma” kohde keräilijöiden ja harrastajien keskuudessa, koska se löytää tasapainon klassisen Jack Daniel’sin makeuden ja vanhempien bourboneissa löytyvän syvän, tanniinisen monimuotoisuuden välillä.