2019 Massetino - Toscana - 1 Pullo (0.75L)

Massetino 2019 on Masseto-ikoniisen Toscanan tilan Masseton “toinen viini” (toinen viini), valmistettu Bolgherin alueella 94% Merlotista ja 6% Cabernet Francista. Se heijastaa saman terroirin ja huolellisen, käsin korjatun valintaprosessin kuin vanhempi sisarensa, mutta sitä yleensä kuvataan helpommin lähestyttävänä, vaikkakin edelleen voimakkaana, vintagen ilmaisuna.

LaCave Wine Store
Tässä on yksityiskohtainen kuvaus Massetino 2019: Maistelu- / Tasting Notes
Ulkonäkö: Syvä ja tumma rubiininpunainen.
Nenä: Nenässä korostuvat kypsät mustat hedelmät (mustekirvat, musta kirsikka, luumupuu) sekä mausteiden, lakritsin ja paahdetun tammilastin vivahteita.
Käytännön maku: Suussävy on rikas ja tiheä, mutta kuten 2019-tyyliin, se tasapainottaa tämän kirkkaalla hapokkuudella ja kiinteillä, hyvin integroituneilla tanniineilla. Sitä usein kuvataan ylellisenä ja samettisena, pitkällä, pyöreällä viimeistelyllä.
Rakenne: Sillä on vankka ja tukeva rakenne, joka lupaa erinomaisen kypsyyskeston, vaikka se on käyttövalmis heti julkaisun yhteydessä.

LaCave Wine Store
Vintage-ominaisuudet (2019)
2019 kasvukausi oli hyvin vaihtelevan ilmaston vuoksi, kylmä, märkä kevät viiväytti kukinnan, jonka jälkeen kuuma, kuiva kesä (45 päivää ilman sadetta) ja heinäkuun sadejakso auttoivat köynnöksiä saavuttamaan ihanteellisen, tasapainoisen kypsymisen.
Valmistus ja kypsyminen
Sekoite: 94% Merlot, 6% Cabernet Franc.
Kypsyminen: 15 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, malolaktinen käymisprosessi tapahtuu tynnyrissä.
Alkoholi: 15,5% vol.

Wine.com
Pisteet
Vuoden 2019 vintti on saanut erittäin myönteistä huomiota, ja sitä on pisteytetty noin 95–96 pisteellä suurilta kriitikoilta, mukaan lukien James Suckling (96) ja Robert Parker (95).
Paras nauttia
Yhdistyy hyvin rikkaisiin liharuokiin, kuten paahdettuun lammaslihaan, naudan fileeseen, riistaan ja kypsyneisiin juustoihin. Suositellaan nautittavaksi vuosien 2023–2033 välillä.