2004 Dönnhoff, Norheimer Dellchen Riesling - Nahe Spätlese - 3 Pullot (0.7 L)

Saksalaiset ja Itävaltalaiset viinit - AUKKOJA EI! EI MINIMIHINTAA!

2004 Dönnhoff Norheimer Dellchen Riesling Spätlese – Nahe (3 x 0,75 l pullot)

Odotettu suoraan tilalta – OHMS Connoisseurs Choice – Asianmukaisesti säilytetty vuodesta 2005.

Tämä harvinainen kolmen pullon setti 2004 Norheimer Dellchen Riesling Spätlese -viinirypäleistä tulee Weingut Dönnhoffilta, yhdeltä Saksaan kuuluisimmista tuottajista. Vienti suoraan tilalta lokakuussa 2005, näiden pullojen säilytys on ollut ammatillisessa, ilmastoidussa kellarissa siitä lähtien. Etiketit ja kapselit ovat ehjiä, mikä takaa erinomaisen kunnon keräilijöille ja Rieslingin ystäville.

Miksi tämä setti on poikkeuksellinen:

Tuottajaperintö: Weingut Dönnhoff, joka sijaitsee Oberhausessa Nahe-joen varrella, on ollut suvun omistama yli 250 vuotta. Nykyään Helmut Dönnhoffin johdolla tilan maine maailmanlaajuisesti korostaa tinkimätöntä laatua ja terroiria ohjaavaa Rieslingiä. Dönnhoff on VDP:n (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) perustajajäsen ja on vaikuttanut modernin saksalaisen viinikulttuurin muotoon sekä asettaa edelleen kriteereitä erinomaisuudelle.

Viiniviljelmän luokitus ja terroir: Norheimer Dellchen on luokiteltu VDP.Grosse Lage -tason korkeimpaan luokkaan saksalaisilla viiniköynnöksillä. Tämä jyrkkä, amfiteatterin muotoinen paikka muodostuu porfyyrimuotoisista vulkaanisista ja slate-maalajeista, jotka antavat viineille erottuvan mineraalisuuden ja jännitteen. Sen ainutlaatuinen mikroilmasto, jossa on optimaalinen auringonpaiste ja viileät Nahe-tuulahdukset, tuottaa Rieslingejä, joissa on suurta hienostusta, aromillista monimutkaisuutta ja pitkäikäisyyttä.

Lähtöaineisto: Suora toimitus tilalta OHMS Connoisseurs Choice -valikoimalle ja säilytetty optimaalisissa olosuhteissa ammatillisessa viinikellarissa vuodesta 2005.

Syntymävuoden laatu: Vuosi 2004 oli erinomainen Spätlese Rieslingien vuosi Nahe-alueella, tarjoten puhtautta, raikkautta ja pitkää kypsytyspotentiaalia.

Palkinnot ja tunnustukset: Dönnhoff kerää säännöllisesti huippuluokituksia kansainvälisiltä kriitikoilta. Helmut Dönnhoffia on kutsuttu Robert Parkerin toimesta supertähdeksi, ja tilalla on useita 100 pisteen Riesling Eiswein -arvioita. Norheimer Dellchen Spätlese kuuluu saksalaisen Rieslingin huippuesimerkkeihin säännöllisesti.

Juomaväli: Nyt parhaassa kypsyysvaiheessa tämä viini tarjoaa täydellisen harmonian hedelmän, happamuuden ja mineraalisuuden välillä. Erinomainen nautittavaksi jo nyt tai vuoden 2030 asti niille, jotka arvostavat kehittynyttä monimutkaisuutta.

Maisteluprofiili: Tuoksuissa valkoseen persikkaa, kypsiä päärynöitä ja sitruksenkukkia, kerrostuneena murskattujen laastien ja viileän mineraalisuuden kanssa. Oman suutuntuman puolestaan on silkkinen ja tarkka, jossa herkkä makeus kohtaa eloisan happamuuden. Lämmin limettiä kuorittu, hunajainen omena ja kostea kivi seuraavat pitkän, elegantin loppuhuipentuman.

Kritiikki:
91/100 John Gilman (View From the Cellar)
18/20 Jancis Robinson
93/100 Wine-Searcher Aggregate Score

Säilytysolosuhteet:
Maanalainen ammatillinen kellari
Lämpötila: vakio 11–13°C
Kosteus: 65–75%
Ei valoa eikä tärinää
Säännöllinen valvonta säilyttämiseksi

Toimitus:
Turvallinen, varustettu ja täysvakuutettu
EU: DPD
Ei-EU: EMS
Ulkomaat: DHL

VDP-luokituksen selitys:
VDP.Gutswein: Tuottajan omien viiniviljelmien tilaviinit
VDP.Ortswein: Kyläkohtaiset viinit yhdestä kylästä sijaitsevilta paremmilta alueilta
VDP.Erste Lage: Premier Cru -tarhoja, joilla on todistettu laatu ja erottuva terroir
VDP.Grosse Lage: Suurten Cru -tarhat, joissa viineillä poikkeuksellinen luonteenlaatu ja kypsyysk https://itul
Norheimer Dellchen kuuluu korkeimpaan luokkaan

OHMSin viimeinen huomautus:
Harvinainen mahdollisuus hankkia täydellisesti säilytetty, yhden viiniköynnöksen Spätlese-setti yhdeltä Saksan ikonisimmista tiloista. Tarpeellinen keräilijöille, sommelieriryhmille sekä kypsän Rieslingin ystäville.

CZech tutustu profiiliimme.

Tee tarjous nyt ja varmista tämä poikkeuksellinen Nahe-Riesling -trio legendaariselta vuosikerralta ja tuottajalta.
Ainoastaan Catawikissa.