2018 Manzone Giovanni, "Gramolere" - Barolo - 6 Pullot (0.7 L)

BAROLO DOCG GRAMOLERE 2018

Kuvamme huutokaupoistamme esittävät todellisesti myytäviksi tarjottujen pullojen kuvat, jotka on tehnyt henkilöstömme, ja ne ovat tarkalleen ne pullot, jotka tulet saamaan kotiisi! Olosuhteet ovat aina täydelliset!
Kaikki myymämme viinit pidetään lämpötilansa hallitussa kellarissa 14-16°C, 70-80%:n kosteudessa, pimeässä huoneessa ilman valoa.
Kaikki myynnit ovat takuuja, rahojen takaisin palautus takuu!

KUVAUS:
Valmistaja: Manzone Giovanni
Viini: Barolo DOCG "Gramolere"
Vuosi: 2018
Pullojen lukumäärä: 6
Koko: 0,75
Kantokasvit: 100% Nebbiolo
Kypsytys: 36 kuukautta tammitynnyreissä erikokoisilla mitoilla
Alc.: 14,50%

Nebbiolo-rypäleistä Manzone Giovannin viljeltynä ja sanarnoituna Langhassa valmistettu Barolo Gramolere DOCG on tuotettu, lämmin, täyteläinen ja tasapainoinen punaviini.
Rypäleet tulevat kokonaisuudessaan yhdestä köynnöksestä, Gramoleren lisämaantieteellisen merkinnän (Additional Geographical Indication) alueelta Monforte d’Alba -kunnasta. Viiniviljelyiden keskimääräinen ikä on noin 35 vuotta, ja rinteen jyrkkyys tekee käsityöstä välttämättömän.
Viinihyvitetarho, joka tuottaa Barolo Gramolere DOCG:n, sijaitsee etelämatalan suuntaan; maaperä on hiekkaista kalkkikiveä, runsaasti kiviä ja fossiileja sisältäen.
Rypäleet korjataan käsin keskimäärin lokakuun puolivälistä loppuun saakka varmistaen kuorien ja siementen ylevä kypsyminen.
Spontaanit käymiset ja hitaat maseraatiot 30-40 päivän ajan eivät nopeuta polyfenolien uuttumista, joka tapahtuu mahdollisimman hienovaraisesti pehmeällä päälle suihkutuksella.
Tämän jälkeen seuraa noin kolmen vuoden kypsytys tammitynnyreissä ja muutama kuukausi levossa betonisäiliöissä ennen pullottamista kuun vanhentuessa.
Ensimmäinen tuotantovuosi oli 1971.