2023 P+S Prats & Symington, Chryseia & Post Scriptum - Douro DOC - 2 Pullot (0.7 L)

2023 Chryseia Red 1 x 0.75L
2023 Post Scriptum Red 1 x 0.75L
2 Pulloa
Douro-alue

Kuvaus
Prats & Symington perustettiin vuonna 1999 yhteistuotantona tunnetun Bordeaux-viinialan pyörittäjän Bruno Prattin ja Symingtonin suvun välillä. Se on itsenäinen yritys, joka erikoistuu kuivien punaisten viinien valmistukseen ja on ollut eturintamassa DOC Douro -laatuvallankumouksessa sekä ratkaisevasti vaikuttanut alueen korkealaatuisen imagon voimistamiseen.
Symingtonin suvut ovat skotlantilaisia, englantilaisia ja portugalilaisia sukujuuria ja heidän tuotantonsa mukaan portviinejä on valmistettu Pohjois-Portugalissa vuodesta 1882 lähtien. Nykyään 10 suvun jäsentä työskentelee rinnakkain neljässä historiallisessa porttitalossa – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s ja Warre’s – sekä heidän kuiva viininsä portfolio. He omistavat yhteensä 27 viini-tilaa Douro-, Alentejo- ja Vinho Verde -alueilla, yhteensä 1 140 hehtaaria viinitarhoja, ja ovat sitoutuneet kestävän viininviljelyn ja viininvalmistuksen rajan vetämiseen.
Prats-suku tulee Bordeaux’n Château’n omistajataustasta ja aikoinaan he omistivat Château Margaux’n. Bruno Prats toimi Cos d’Estournel’n yhteisomistajana ja viiniseppänä 30 vuotta. Hänen poikansa, Jean-Guillaume, toimi Cos d’Estournel’n toimitusjohtajana 10 vuotta ja vietti viisi vuotta toimitusjohtajana Château Lafite, Château L'Évangile ja Château Rieussec –laitoksissa. Prats + Symington -yhteistyön lisäksi Prattit ovat kumppaneita Klein Constantia -tilalla Etelä-Afrikassa sekä Viña Aquitania -tilalla Chilessä.

VIINISAIRAAT: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

-> 2023 Chryseia Red 1 x 0.75L
PALKINNOT/SUOSITUKSET
19 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (2021 Vintage)
96 pistettä, Wine Enthusiast (2020 Vintage)
95 pistettä, Revista Adega (2019 Vintage)
94 pistettä, Falstaff (2019 Vintage)
92 pistettä, Meininger (2018 Vintage)
18 pistettä, Vinum Magazine (2019 Vintage)
91 pistettä, VertdeVin (2019 Vintage)

VIINILAJIT: Touriga Nacional (67 %) & Touriga Franca (33 %).

VIINITUS
Chryseia on Douro-joen laakson terroirin hienoin ilmaisumme. Valmistettu huolellisesti ja yksityiskohtiin kiinnittäen huomiota Quinta de Rorizin viinialueen tilalla, Chryseia edustaa kahden perheen sitoutumista tuottaa kahden tunnusomaisen Douro-kirvaana – Touriga Nacionalin ja Touriga Francan – elegantti viini. Kypsytys 15 kuukautta 400 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä.

AROMINÄYTTÖ
Voimakas, tiivis ja vaativan Douro -persoonallinen, tasapainon yllä pitävänä viitteitä raikkaudesta ja mineraalisuudesta, mikä mahdollistaa hyvän maistelun. Erityisenä piirteenä ovat hienot ja elegantit tanniinit.

ANJAKI/NAUTI
Tämä viini sopii erinomaisesti punaisen lihan, paistetun naudan ja grillatun lihan kanssa. Säilytä vaakatasossa viileässä ja kuivassa paikassa, suojattuna valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoa 16–18°C lämpötilassa. Nautitaan kohtuullisesti.

-> 2023 Post Scriptum Red 1 x 0.75L
PALKINNOT/SUOSITUKSET
92 pistettä, Wine Enthusiast (2021 Vintage)
18 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (2021 Vintage)
89 pistettä, Vinum Magazine (2021 Vintage)
88 pistettä, Decanter World Wine Awards (2021 Vintage)
92 pistettä, Revista Adega (2020 Vintage)
92 pistettä, Falstaff (2020 Vintage)
90 pistettä, VertdeVin (2020 Vintage)
90 pistettä, Meininger (2019 Vintage)

MARJAPALVELIJALAJIT: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão sekä Tinto Cão.

VIINITUS
This grapes are hand-sorted before destemming and automated berry selection. They are then gently crushed before transfer to fermentation vats where they are inoculated with a specially selected yeast culture and fermented at 25°C. During fermentation, the wines are gently macerated to produce an earlier drinking wine but with the ability to mature in bottle.

MAISTELUN OMINAISUUS
Post Scriptum on Chryseia’n partneriviini, kerätty samoista viinimaista. Sen profiili on samanlainen, ilmeikäs, tuore ja tiivis hedelmä yhdistettynä erinomaisen tasapainon ja eleganssin kanssa. Puolihappuinen, valmiina nautittavaksi nuorempana.

ANJAKI
Valmista nautittavaksi heti, vaikka viinin kyky edelleen kehittyä pullossa onkin. Se sopii punaisen ja valkoisen lihan sekä juustojen kanssa. Säilytä vaakatasossa viileässä ja kuivassa paikassa, suojattuna valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoa 16–18°C.
Nautitaan kohtuullisesti.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näyttämissäsi valokuvissa voi olla tiivisteen numeroita, jotka voivat poiketa pullossasi olevista numeroista.