Robert Le Sieur - L'art de bien traiter - 1978





5 € | ||
|---|---|---|
4 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 131562 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
L'art de bien traiter Robert Le Sieurista on ranskalaiskielinen nahkakantinen numeroitu uusintapainos vuodelta 1978, 416 sivua, 17. luvun keittiöaiheinen teos.
Myyjän antama kuvaus
Hyvän kohtelun taide jaettu kolmeen osaan. Uutuusteos, utelias sekä erittäin sivistynyt, hyödyllinen kaikille ihmisille ja kaikille oloille. Täsmälleen etsittynä, ja valaiseva, Tekijä L. S. R. [Robert Le Sieur].
Yksi XVII‑luvun keittokirjoista harvinaisimmista.
Ensimmäinen osa: Lounas-/ruokailutila, buffet, palvelu, viini, tarvikkeet. Keitot, kastikkeet, mehuti, vellit, lisukkeet, pateet, piirakat, vihannekset, kinkut, verimakkara, lammas, ankka, villisika, kana, sianliha, munat, jne.
Toinen osa: Raskaille päiville. Keitot, perunamuusit, andouillettes, vellit, kalat, äyriäiset, munat, paistokset, välipalaleivonnaiset, jne.
Kolmas osa: Jälkiruoat ja välipalat.hillot, säilykkeet, marsipaani, keksit, leivonnaiset, hedelmät ja säilötyt vihannekset, jne.
Yksi volume, in-12, (2) ff., 413 s., täysi nahkainen sidonta vanhan taidekokoelman imitaationa maroquin-kankaalla kultauksin, liljat, kuninkaalliset vaakunat, kaikki reunat kultatut, reunoilla kultaukset sekä reunalistat. Huikea uudelleenjulkaisu vuonna 1674 Daniel Morcretteen toimittamana Luzarkesissa. Selkä hieman kulunut. Joitakin hankauman jälkiä sidoksessa.
Hyvän kohtelun taide jaettu kolmeen osaan. Uutuusteos, utelias sekä erittäin sivistynyt, hyödyllinen kaikille ihmisille ja kaikille oloille. Täsmälleen etsittynä, ja valaiseva, Tekijä L. S. R. [Robert Le Sieur].
Yksi XVII‑luvun keittokirjoista harvinaisimmista.
Ensimmäinen osa: Lounas-/ruokailutila, buffet, palvelu, viini, tarvikkeet. Keitot, kastikkeet, mehuti, vellit, lisukkeet, pateet, piirakat, vihannekset, kinkut, verimakkara, lammas, ankka, villisika, kana, sianliha, munat, jne.
Toinen osa: Raskaille päiville. Keitot, perunamuusit, andouillettes, vellit, kalat, äyriäiset, munat, paistokset, välipalaleivonnaiset, jne.
Kolmas osa: Jälkiruoat ja välipalat.hillot, säilykkeet, marsipaani, keksit, leivonnaiset, hedelmät ja säilötyt vihannekset, jne.
Yksi volume, in-12, (2) ff., 413 s., täysi nahkainen sidonta vanhan taidekokoelman imitaationa maroquin-kankaalla kultauksin, liljat, kuninkaalliset vaakunat, kaikki reunat kultatut, reunoilla kultaukset sekä reunalistat. Huikea uudelleenjulkaisu vuonna 1674 Daniel Morcretteen toimittamana Luzarkesissa. Selkä hieman kulunut. Joitakin hankauman jälkiä sidoksessa.

