Veitsen tuppi - Japani - 1990-2000

Setti 2 Vintage Japanilaisia keittiöveitsiä – Gyuto & Yanagiba – 30 cm
Upea setti kahdesta autenttisesta japanilaisesta keittiöveitsestä, koostuu Gyutosta (yleiskok) ja Yanagibasta (sushi). Molemmilla terillä kokonaispituus noin 30 cm ja ne hehkuvat käsityötaitoa ja luonnetta.

Veitset ovat varustettu japanilaisilla merkinnöillä lappeellaan, mikä viittaa perinteiseen tuotantoon. Terä näyttää kauniilta, eläneeltä patinalta – tyypillistä vanhemmille laadukkaille veitsille

Gyuto: monikäyttöinen kokkiveitsi lihaa, vihanneksia ja kalaa varten
Yanagiba: pitkä, ohut terä ihanteellinen hienoihin leikkauksiin (sushi/sashimi)
Kokonaispituus: noin 30 cm per veitsi
Perinteiset japanilaiset puukahvat
Kaunis käytetty/vintage-ulu

Tila: käytetty – käytönjälkiä ja patinaa (katso kuvat)

Ainutlaatuinen setti ulkoasultaan – ei verrattavissa tavallisiin kaupan veitsiin.