Veitsen tuppi - Japani - 2000-2010

Upea setti vintagelaisia japanilaisia keittiöveitsiä, joilla on aito ilme ja luonteikas patina.

Tämä hienon petty- Veitsen ja elegantin yanagiban yhdistelmä on ideaali sekä harrastajalle että vakavasti panostavalle kotikokille, joka arvostaa perinteistä japanilaista leikkuutyökalua.

Petty-veitsi (kokonaispituus noin 22 cm) on täydellinen tarkkaa työtä varten kuten vihannesten, hedelmien ja pienempien lihapalausten leikkaamiseen. Kompakti, ketterä – todellinen monipuolinen työväline keittiössä.

Yanagiba (kokonaispituus noin 34 cm) on klassinen japanilainen fileerausveitsi, suunniteltu leikkaamaan kaloja ja lihaa yhdellä sujuvalla liikkeellä. Pitkä, kapea terä takaa äärimmäisen hienot ja siistit leikkuutulokset, ihanteellinen sashimiin tai carpaccioon.

Molemmat veitset ovat upeassa vintage-tilassa käytön merkeillä, jotka korostavat niiden historiaa ja aitoutta. Kahvat osoittavat lämpimän puunsävyn ja perinteiset japanilaiset signeeraukset terissä antavat lisäviehätystä ja keräilyarvoa.

Uniikki setti, jolla on luonnetta – täydellinen sekä käyttöön, keräilyyn että erityiseksi lahjaksi.