Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70cl - 2 pullojen

Chartreuse-likööri juontaa juurensa vuodelta 1605, jolloin Pariisin lähelle sijoittuvan luostarin munkit saivat lahjaksi Henry IV:n marsalkan mukana kulkeneen käsikirjoituksen, joka sisälsi alkemistin reseptin, jolla on laaja tuntemus yrteistä ja kyky muokata niitä hyödylliseksi parannuskeinoksi.

Monien vuosien yrittämisen jälkeen käsikirjoituksen tulkinnan parissa ensimmäinen käytännöllinen kaava tämän Elixir of Long Life'n jäljentämiseen laadittiin 1700-luvun alkupuolella. Nykyään reseptiä toistetaan yksinomaan Chartreuse-luostarin munkkien toimesta, jotka viittaavat vanhaan käsikirjoitukseen luodakseen sen, mitä nykyään tunnetaan nimellä Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Salaisena pidetty resepti sisältää 130 yrttiä, jotka maustuvat korkealaatuisessa alkoholissa ja lopuksi tislaavat. Sen jälkeen se kypsytetään tammitynnyreissä vähintään kolmen vuoden ajan Voironin kansienkin kaihoisan kellareissa.

Chartreuse Jaune on Chartreuse Verte -version makeampi versio, joka on nyt saatavana korkeammalla alkoholipitoisuudella (43° keltaisessa ja 55° Verte), mikä parantaa sen aromimaailmaa.

Naudi jälkiruokadigestivina tai jäiden kera. Sopii erinomaisesti myös cocktaileihin.

[Aiempaan huomautukseen: Tämä on ammattimyyjä, jossa käyttäjänimen vieressä lukee ’Pro’. Vastaanottamanne pullo voi kantaa erilaista veroetiketin numeroa kuin tässä näytetty. Kunto on kuitenkin identtinen.]