Ontake The 1st Solera Sherry Butts - b. 2023 - 700ml
Avautuu 10:00
Aloitustarjous
€ 1
Lisää suosikkeihisi saadaksesi ilmoitus huutokaupan alkamisesta.
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 133284 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Myyjän antama kuvaus
Tislaamon pullotus
Pulloitettu: 2023
Tislaus: kattilapannu
Vanhennus: 3 vuotta vanha
Tynnyri: Solera Sherry -tynnyrit
Alkoholipitoisuus: 43%
Tislaamotiedot:
Ontake-tislaamo perustettiin Nishi Shuzo -yhtiön toimesta, joka omaa pitkän historian aina vuodelta 1845 lähtien. Nykyään Nishi Shuzo tunnetaan ennen kaikkea makean bataatin shochu -tuotteistaan Houzan-brändin alla. Yhtiö on myös luonut Tenshi no Yuuwaku -tuotteen, joka sai Superior Gold -palkinnon Shochu-osastolla TWSC 2020 -kilpailussa.
Kagoshiman kaupunki Kagoshima-prefektuurissa on tunnettu kolmesta pääkohteestaan: ikoninen ja aktiivinen Sakurajiman tulivuori, legenda “Viimeinen todellinen samurai” Saigo Takamori sekä erinomaiset shochu-pubit. Ontake-tislaamo sijaitsee noin 20 minuutin ajomatkan päässä Kagoshiman keskustasta, kaupungin yli avautuvan vuoren rinteellä. Tällä hetkellä tislaamoon ei ole julkisen liikenteen yhteyksiä eikä shuttle-palveluita, joten vieraat saapuvat yksityisellä autolla tai taxilla.
Tislaamo hyötyy runsaasta lähdevettä, jonka virtaama on noin 1000 litraa minuutissa ja joka palvelee myös viereistä golfkenttää. Viski tislataan ja kypsytetään 400 metrin korkeudessa, missä ilma on kirkas ja viileä jopa kesäkuukausina. Tislaamo käyttää paikan päällä viljellyä hiivaa, huolellisesti valittua kaksirivistä ohraa sekä vintage-sherryyn käytettyjä tynnyreitä – kaiken tämän tukena on lähes 180 vuotta tislaamokokemusta.
Pulloinformaatio:
Tämä single malt -viski on valmistettu Ontake-tislaamossa vuodesta 2019 lähtien. Sijainti Sakurajiman (Ontake) näkymän äärellä Kinko Baylla on viileä ja ihanteellinen varastointiin kuuman kauden aikana. Tärkeintä on, että alueelta löytyy runsaasti puhdasta, luonnollista pehmeää vettä, joka suodatetaan ja kiillotetaan ajan myötä, tehden siitä täydellisen viskin tuotantoon. Tässä ympäristössä, jossa puhtaat päämäärät ja koskematon vesi kohtaavat, pysymme sitoutuneina toteuttamaan todellisen japanilaisen viskin haasteen.
Viski on valmistettu korkealaatuisesta, turpeettomasta kaksirivisestä ohrasta käyttäen 300 metrin maanalaisesta vedestä saada olevaa luonnollisesti pehmeää vettä, jonka virtausnopeus ylittää 1000 litraa minuutissa. Tynnyreillä on keskeinen rooli visiikissämme, ja käytämme ainoastaan vanhoja sherry-tynnyreitä.
Maukan kuvaus:
Viski on selkeän meripihkanvärinen. Sen aromi on rikas ja tuoksuva, jossa sykähdyttävä yhdistelmä makeita paistettujen omenien ja aprikoosien, tuoretta sitrusta, mausteita sekä suussa tahiainen, paahteinen ydin hallitsevat. Makuprofiili on kuiva, mutta päällä kohoaa runsas hedelmäkakun ja vaniljan muistuma, joka kehittyy vähitellen täyteläiseksi kokemukseksi. Jälkimaku on pehmeä ja pitkäkestoinen.
Tämä pullotus on saanut Gold Medal -mitalin San Francisco World Spirits Awards 2024 -arviointikomitealta!
Täydellinen kunto.
Vakiopalvelut: UPS tai DHL standardikirjoitus
Tislaamon pullotus
Pulloitettu: 2023
Tislaus: kattilapannu
Vanhennus: 3 vuotta vanha
Tynnyri: Solera Sherry -tynnyrit
Alkoholipitoisuus: 43%
Tislaamotiedot:
Ontake-tislaamo perustettiin Nishi Shuzo -yhtiön toimesta, joka omaa pitkän historian aina vuodelta 1845 lähtien. Nykyään Nishi Shuzo tunnetaan ennen kaikkea makean bataatin shochu -tuotteistaan Houzan-brändin alla. Yhtiö on myös luonut Tenshi no Yuuwaku -tuotteen, joka sai Superior Gold -palkinnon Shochu-osastolla TWSC 2020 -kilpailussa.
Kagoshiman kaupunki Kagoshima-prefektuurissa on tunnettu kolmesta pääkohteestaan: ikoninen ja aktiivinen Sakurajiman tulivuori, legenda “Viimeinen todellinen samurai” Saigo Takamori sekä erinomaiset shochu-pubit. Ontake-tislaamo sijaitsee noin 20 minuutin ajomatkan päässä Kagoshiman keskustasta, kaupungin yli avautuvan vuoren rinteellä. Tällä hetkellä tislaamoon ei ole julkisen liikenteen yhteyksiä eikä shuttle-palveluita, joten vieraat saapuvat yksityisellä autolla tai taxilla.
Tislaamo hyötyy runsaasta lähdevettä, jonka virtaama on noin 1000 litraa minuutissa ja joka palvelee myös viereistä golfkenttää. Viski tislataan ja kypsytetään 400 metrin korkeudessa, missä ilma on kirkas ja viileä jopa kesäkuukausina. Tislaamo käyttää paikan päällä viljellyä hiivaa, huolellisesti valittua kaksirivistä ohraa sekä vintage-sherryyn käytettyjä tynnyreitä – kaiken tämän tukena on lähes 180 vuotta tislaamokokemusta.
Pulloinformaatio:
Tämä single malt -viski on valmistettu Ontake-tislaamossa vuodesta 2019 lähtien. Sijainti Sakurajiman (Ontake) näkymän äärellä Kinko Baylla on viileä ja ihanteellinen varastointiin kuuman kauden aikana. Tärkeintä on, että alueelta löytyy runsaasti puhdasta, luonnollista pehmeää vettä, joka suodatetaan ja kiillotetaan ajan myötä, tehden siitä täydellisen viskin tuotantoon. Tässä ympäristössä, jossa puhtaat päämäärät ja koskematon vesi kohtaavat, pysymme sitoutuneina toteuttamaan todellisen japanilaisen viskin haasteen.
Viski on valmistettu korkealaatuisesta, turpeettomasta kaksirivisestä ohrasta käyttäen 300 metrin maanalaisesta vedestä saada olevaa luonnollisesti pehmeää vettä, jonka virtausnopeus ylittää 1000 litraa minuutissa. Tynnyreillä on keskeinen rooli visiikissämme, ja käytämme ainoastaan vanhoja sherry-tynnyreitä.
Maukan kuvaus:
Viski on selkeän meripihkanvärinen. Sen aromi on rikas ja tuoksuva, jossa sykähdyttävä yhdistelmä makeita paistettujen omenien ja aprikoosien, tuoretta sitrusta, mausteita sekä suussa tahiainen, paahteinen ydin hallitsevat. Makuprofiili on kuiva, mutta päällä kohoaa runsas hedelmäkakun ja vaniljan muistuma, joka kehittyy vähitellen täyteläiseksi kokemukseksi. Jälkimaku on pehmeä ja pitkäkestoinen.
Tämä pullotus on saanut Gold Medal -mitalin San Francisco World Spirits Awards 2024 -arviointikomitealta!
Täydellinen kunto.
Vakiopalvelut: UPS tai DHL standardikirjoitus
Tiedot
Distillery/brand
Ontake
Name/edition
The 1st Solera Sherry Butts
Valmistusmaa
Japani
Tilavuus etiketissä
700ml
Alcohol %
43%
Year of bottling
2023
Alkuperäinen pakkaus
Kyllä
Myynyt käyttäjä
