Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Pullot (0.7 L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0,75 L
9 pulloa
Portviini

VIININVALMISTAJA: Luís Sottomayor.

PALKINTOJA/SUOSITUKSET
95 Pistettä, Kultamitali, International Wine Challenge
92 Pistettä, Decanter World Wine Awards
16.5 Pistettä, Revista de Vinhos
16.5 Pistettä, Vinho Grandes Escolhas
Kultamitali, Mundus Vini
Kultamitali, Challenge International du Vin

VIINILAJIT: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKAATIO
Karsiutamisen ja murskauksen jälkeen rypäleet siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin, joissa käy käymisprosessi. Tämän vaiheen aikana tapahtuu tasainen, lämpötilasäädelty makroeroitus, jolla saadaan rypäleiden kuorissa olevat yhdisteet uutteeksi. Rakenne, tasapaino ja harmonia saavutetaan valitsemalla huolellisesti rypäleet sekä keskeyttämällä käyminen oikealla hetkellä, lisäämällä brändiä. Viini ikäännytetään Vila Nova de Gaia -kellareissa perinteisissä tammitynnyreissä, joiden tilavuus on noin 640 litraa. Ikääntymisen aikana viiniä siirretään säännöllisesti, sekä tehdään erilaisia analyysejä ja maisteluita kehityksen seuraamiseksi. Loppumaustumus koostuu yleensä 8–15 vuotta vanhoista viineistä, jolloin saavutetaan keski-ikä noin 10 vuotta sekä Offley-laatu ja -tyyli.

MAISTELUHUOMIOT
Tiilenpunainen viini kultaisilla sävyillä. Hieno ja monimutkainen aromi, jossa türmäävät kypsät hedelmät, marmeladit ja kuivattujen hedelmien vivahteet, vanilja, rusinat ja hyytelö. Suussa tasapaino sekä rypäleen luonnollisten sokerien runsaus että tanniinit mahdollistavat hyvän rakenteen ja hennon, monisyisen jälkimaku.

TARJOILU
Parhaiten sopii vahvojen juustojen, kuivattua hedelmää sisältävien jälkiruokia ja crème brûlée’n kanssa. Myös sellaisenaan tarjoiltavissa. Säilytetään pystyssä, viileässä, kuivassa paikassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoilulämpötilan tulee olla 12 °C–14 °C. Suhtautu varovaisesti juomiseen.

HISTORIA
Sogrape on Portugalin johtava viiniyritys, jolla on vertaansa vailla oleva läsnäolo sekä huippubrändejä ja poikkeukselliset viinitarhat maan tärkeimmillä viinintuotantoalueilla: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas ja Alentejo. Sogrape yhdistää oman tuotannon sekä viinirypäleiden ostamisen tuhansilta viljelijöiltä kollektiivisessa ponnistuksessa, joka vaalii – ja tuo maailmalle – portugalilaisten viinien parhaita hedelmiä.
Haitarillinen, monipuolinen ja innovaatiotaher olkia Offley löytää innovaationsa visionäärisesta ja karismaattisesta Joseph James Forresterin persoonasta… haaste Portviinin status quolle ja kutsu vapautta kokeilla uusia viinejä sekä tutkia uusia kulutustapoja.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät tiivisteen numero(t) voivat poiketa pullostasi."