2017 Bodega Garzon "Tannat Reserva" - Uruguay - 6 Pullot (0.7 L)

Kun ajattelemme Uruguaita, intuitiivisesti mielikuvitus tuo eteemme suuria punaviinejä. Ja näistä tavallisimpia ovat Tannat-rypäleestä valmistetut. Tannat on peräisin vanhoilta eurooppalaisilta juurilta, ja se on löytänyt Etelä-Amerikan sydämessä hedelmällisiä maaperiä sekä ominaisuuksilleen sopivia oloja. Tämä Reserva, jonka Bodega Garzón esittää, on hyvä esimerkki: se syntyy kellarissa hitaasti työstäen, lähes vuoden levossa omien hiivojensa päällä, 50 hehtolitran tammitynnyreissä ranskalaisesta tammesta. Näin syntyy punaviini, jolla on suuri persoonallisuus, ja sen väri on kauniin tumma ja intensiivinen. Tuoksussa tarjoutuu raikkaita marjojen, puna- ja mustakorien hedelmäisiä vivahteita, kuten luumuja, vadelmia ja karhunvatukoita. Sitten mausteita, tammisvivahdetta, kahvia ja suklaata. Suussa paljastuu hyvä tanniini ja huomattava raikkaus. Täyteläinen punaviini, on melkein pakollinen valinta, kun pöytään saapuvat lihaiset pääruoat. Erinomainen klassisen lampaan reisin kanssa, joka paahdetaan pitkään uunissa.