Kopke - 20 years old Tawny - Douro - 2 Pullot (0.7 L)
05
päivät
00
tuntia
37
minuuttia
44
sekuntia
7 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 | 6 € | |
|---|---|---|
| 3 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 132471 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kopke 20 vuotta vanha Tawny Port Dourosta, Portugali, kahdessa 0,75 l pullossa, etiketti täysin luettava ja metallinen kapseli ehjä alkuperäisessä coffretissä.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Kopke 20 Years Old Port 2 x 0.75L
2 pulloa
VIININVALMISTAJA: Carlos Alves.
PALKINNOT/REKOMENDATIONIT
96 pistettä, kultamitali, Decanter World Wine Awards
94 pistettä, Wine Spectator
94 pistettä, International Wine Challenge
93 pistettä, Wine Enthusiast
92 pistettä, Robert Parker
94 pistettä, Wine & Spirits Magazine
92 pistettä, International Wine & Spirit Competition
Grand Gold -mitali, Mundus Vini
Kulta-mitali, Berlin Wine Trophy
VIINI LAJITTEET: Perinteiset Douro -rypäleet.
VIININTUOTANTO
Käsin poimitut rypäleet kerätään optimaalisena ajankohtana, jonka jälkeen ne poistetaan latvansa, murskataan ja muutetaan viiniksi huolellisen masераation kautta vaikuttaen väriin, tanniineihin ja aromien vapautumiseen, fermentaation aikana jatkuvasti sekoittaen. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) hallitulla lämpötilalla (28–30°C) siihen asti, kunnes saavutetaan oikea makeusaste (baumé). Tällöin lisätään rypälebrändyä lopullisen portviinin luomiseksi. Laadukas viini, joka valmistetaan sekoittamalla eri vuosien viinejä saavuttaakseen näiden iäkkäiden tawny Port -viinien aisteissa tyypillisen valikoiman makuominaisuuksia. Nämä viinit ovat kypsyneet tammitynnyreissä eripituisia aikoja, ja sekoituksen kaikkien viinien keski-ikä määrittelee etikettiin merkittyä ikää. Tuloksena oleva sekoitus ilmentää puusovun ikääntymisen tuomia ominaisuuksia.
MAISTELUN NUOTTOJA
Herkkä oranssi-vihreä väri. Sen upea nuotti on monimutkainen kuivattujen hedelmien, mausteiden ja hienon puun vivahteiden liitto. Suussa maut ovat rikkaat ja tiiviit, pitkä ja samettinen jälkimaku.
ANTO
Voi olla vastustamaton alkupalaksi foie gras -munakoisolla ja saksanpähkinöillä. Erinomainen valinta loputtomien jälkiruokien valikoimaan, kuten karamellisoidut brownie’t, suklaa ja pistaasipavé tai saksanpähkinöiden crostini chèvren kera. Parhaimmillaan lämpötilassa 12–14°C.
HISTORIA
Vuonna 1636 kuljettiin Hampurista Portugaliin, mikä osoittautui pitkän tarinan alkuun: Nicolau Kopke saapui uuteen maahansa Hanseaatin kaupunkien konsulina. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1638, hän allekirjoitti Pohjois-Eurooppaan lähetetyt viinipullot.
Douro-tilan hankinta vuonna 1781 merkitsee siirtymää ostopalveluyhtiöstä suureksi viinintuottajaksi. Portviinit saavat yhä suuremman merkityksen yhtiössä, ja ne nopeasti muodostavat päätoimialan. Kopke & Co.ista tulee innovaation esikuva, viinituotannon ja kaupan yhdistäminen samaan yritykseen.
Vuonna 1841 yritys otti nimekseen C. N. Kopke, jonka nimeä käytetään edelleen.
Seuraavina vuosisatoina Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, jota on rakennettu intohimolla sukupolvien yli.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät sinetit saattavat poiketa pullollasi olevista sineteistä.
Kopke 20 Years Old Port 2 x 0.75L
2 pulloa
VIININVALMISTAJA: Carlos Alves.
PALKINNOT/REKOMENDATIONIT
96 pistettä, kultamitali, Decanter World Wine Awards
94 pistettä, Wine Spectator
94 pistettä, International Wine Challenge
93 pistettä, Wine Enthusiast
92 pistettä, Robert Parker
94 pistettä, Wine & Spirits Magazine
92 pistettä, International Wine & Spirit Competition
Grand Gold -mitali, Mundus Vini
Kulta-mitali, Berlin Wine Trophy
VIINI LAJITTEET: Perinteiset Douro -rypäleet.
VIININTUOTANTO
Käsin poimitut rypäleet kerätään optimaalisena ajankohtana, jonka jälkeen ne poistetaan latvansa, murskataan ja muutetaan viiniksi huolellisen masераation kautta vaikuttaen väriin, tanniineihin ja aromien vapautumiseen, fermentaation aikana jatkuvasti sekoittaen. Tämä tapahtuu tankeissa (lagares) hallitulla lämpötilalla (28–30°C) siihen asti, kunnes saavutetaan oikea makeusaste (baumé). Tällöin lisätään rypälebrändyä lopullisen portviinin luomiseksi. Laadukas viini, joka valmistetaan sekoittamalla eri vuosien viinejä saavuttaakseen näiden iäkkäiden tawny Port -viinien aisteissa tyypillisen valikoiman makuominaisuuksia. Nämä viinit ovat kypsyneet tammitynnyreissä eripituisia aikoja, ja sekoituksen kaikkien viinien keski-ikä määrittelee etikettiin merkittyä ikää. Tuloksena oleva sekoitus ilmentää puusovun ikääntymisen tuomia ominaisuuksia.
MAISTELUN NUOTTOJA
Herkkä oranssi-vihreä väri. Sen upea nuotti on monimutkainen kuivattujen hedelmien, mausteiden ja hienon puun vivahteiden liitto. Suussa maut ovat rikkaat ja tiiviit, pitkä ja samettinen jälkimaku.
ANTO
Voi olla vastustamaton alkupalaksi foie gras -munakoisolla ja saksanpähkinöillä. Erinomainen valinta loputtomien jälkiruokien valikoimaan, kuten karamellisoidut brownie’t, suklaa ja pistaasipavé tai saksanpähkinöiden crostini chèvren kera. Parhaimmillaan lämpötilassa 12–14°C.
HISTORIA
Vuonna 1636 kuljettiin Hampurista Portugaliin, mikä osoittautui pitkän tarinan alkuun: Nicolau Kopke saapui uuteen maahansa Hanseaatin kaupunkien konsulina. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1638, hän allekirjoitti Pohjois-Eurooppaan lähetetyt viinipullot.
Douro-tilan hankinta vuonna 1781 merkitsee siirtymää ostopalveluyhtiöstä suureksi viinintuottajaksi. Portviinit saavat yhä suuremman merkityksen yhtiössä, ja ne nopeasti muodostavat päätoimialan. Kopke & Co.ista tulee innovaation esikuva, viinituotannon ja kaupan yhdistäminen samaan yritykseen.
Vuonna 1841 yritys otti nimekseen C. N. Kopke, jonka nimeä käytetään edelleen.
Seuraavina vuosisatoina Kopke pyrkii kunnioittamaan perintöään, jota on rakennettu intohimolla sukupolvien yli.
HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät sinetit saattavat poiketa pullollasi olevista sineteistä.
Tiedot
Tuottaja, viinin nimi
Kopke
Luokittelu
20 years old Tawny
Pullojen lukumäärä
2
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Portugali
Alue
Douro
Rypälelajikkeet
Port Blend
Alkuperäinen pakkaus
Alkuperäisessä lippaassa
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Kriitikon pisteet
96/100 points, Decanter
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
Myynyt käyttäjä
