1994 La Rioja Alta, 904 - Rioja Gran Reserva - Pullo (0.75L)

Kaksi pulloa Rioja Alta 904 Gran Reserva 1994 hyvissä olosuhteissa, jatkaa säilytystä varten, klassikko, jota ei missään espanjalaisessa viinivarastossa tulisi puuttua

Viinintuotanto: Alkoholikäyminen kesti 14 päivää, rypäleet otettiin eroteltuna neljä päivää myöhemmin ohjatulla lämpötilalla. Mälolaktinen käyminen kesti 39 päivää ruostumattomissa terästankeissa luonnollisella tavalla. Joulukuussa viinejä vanhennettiin semi-nuorissa 225 litran amerikkalaisissa tammitynnyreissä 53 kuukauksen ajan, siirtäen tavanomaisen tynnyriltä tynnyrille -menetelmän mukaan joka 6 kuukauden välein. Selvästi suodatettu pullotuksen edeltävänä huhtikuuna.

Makuoppi: Kevyt punaruskean rubiinin sävy, keskipaksu, kirkas, silmäänpistävän puhdas, loistava. Oranssiset heijastukset, keskikorkea reunus, kuparinen vivahde.
Hieman ujo avauksessa, ei kuitenkaan täysin auennut; kaksi tuntia pullossa ennen tarjoilua. Täynnä klassisuutta ja tunnistettavuutta: täynnä vähäistä punaa hedelmää, kandisoitua appelsiinia, neilikkoa, pinkkiä pippuria, venäläistä nahkaa, häivähdys tammesta ja taustalla, joka vahvistuu, melkein savunomainen, kipua, kaakaonjauheen aistimus sekä erittäin pehmeä paahteinen vivahde.

Täynnä yksityiskohtia, puhdas, elegantti, mutta näyttää kuin käsijarru olisi päällä. Voimakas, tiivis, jämäkät tanniinit pyöristettävinä, laadukas katkeruus ja erinomainen happo, joka täyttää kaiken. Täynnä viiniä! Raikas, eläväinen, hermostunut, valtavalla rakenteella, melko kova kokonaisuus. Vielä kehittymässä, vielä hyvin nuori. Lupaava 904, joka osoittaa selvää merkkiä vaikuttavasta tulevaisuudesta ja paljon yhteisiä piirteitä saman vuosikerran 890:n kanssa tällä hetkellä. Näyttää siltä, että Rioja Alta -viinit tästä vuosikerrasta tähtäävät pitkälle ja niillä on se jokin, mikä erottaa ne muista.
Red winea, jota kannattaa säilyttää vuosia ja palauttaa lustrumista toiseen. Ei ansaitse vähempää!

Toimittamme erikoispakkauksissa, jotka ovat 100% turvallisia ja erityisesti suunniteltuja pullon kuljetukseen. Catawikin älykäs toimitus ja vakuutettu lopullisen tarjouksen arvon mukaan asiakkaan maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi.