Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Pullot (0.7 L)

Offley 10 vuotta vanha Tawny Port 9 x 0.75L
9 Bottles
Port Wine

WINEMAKER: Luís Sottomayor.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
95 Points, Gold Medal, International Wine Challenge
92 Points, Decanter World Wine Awards
16.5 Points, Revista de Vinhos
16.5 Points, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Mundus Vini
Gold Medal, Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VALMISTUS
Karsiutua ja murskaamisen jälkeen rypäleet siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin, joissa tapahtuu alkoholikäyminen. Tällä vaiheella tapahtuu tasainen, lämpötilaa säätelevä makroeraus, jolla pyritään erottamaan rypäleen ihon yhdisteet. Rakenteen, tasapainon ja harmonian saavuttamisessa ovat avainasemassa huolellisesti valitut rypäleet sekä oikean hetken valitseminen käynnistysvaiheen keskeyttämiseksi lisäämällä brandya. Viini kypsytetään Vila Nova de Gaia -kellareissa perinteisissä tammitynnyreissä, joiden tilavuus on noin 640 litraa. Kypsytyksen aikana viiniin tehdään säännöllistä siirtelyä sekä erinäisiä analyyseja ja maisteluita kehityksen seuraamiseksi. Lopullinen sekoitus koostuu yleensä 8–15 vuotta vanhoista viineistä, jolloin saavutetaan keski-ikä noin 10 vuotta sekä Offley -laatu ja tyyli.

MAISTELUKUVAUS
Tiilenpunainen viini kultaisilla vivahteilla. Sen elegantti ja monitasoinen aromi on merkittävä kypsien hedelmien, hillojen ja kuivatujen hedelmien aromeineen, vaniljan, rusinoiden ja hyytelön vivahteineen. Suussa tasapaino viinin luonnollisten sokereiden ja tanniinien rikkauden välillä antaa hyvän rakenteen ja hienostuneen, monimutkaisen jälkivaikutelman.

ANNOSTUS
Sopii hyvin vahvojen juustojen, kuivatetuista hedelmistä valmistettujen jälkiruokien sekä crème brûléen kanssa. Voi nauttia myös sellaisenaan. Säilytä pystyasennossa, viileässä, kuivassa paikassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoile 12–14°C lämpötilassa. Naudi kohtuudella.

HISTORIA
Sogrape on Portugalin johtava viiniyhtiö, jolla on poikkeuksellinen läsnäolo, huippubrändejä ja poikkeukselliset viiniviljelmät maan tärkeimmissä viinintuotantoseuduissa: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas ja Alentejo. Sogrape yhdistää omien tuotantolaitostensa lisäksi viinirien ostamisen tuhansilta viljelijöiltä yhteisponnistuksessa, joka kypsyttää – ja tuo maailmalle – parhaat portugalilaiset viinit.
Häpeilemätön, monipuolinen ja innovatiivinen Offley löytää innovaationsa visionäärisen ja karismaattisen Joseph James Forresterin persoonallisuudesta... haastamalla Portviinin status quon ja kutsuen vapauteen kokeilla uusia viinejä sekä löytää uusia kulutustapoja.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkyvät korkinumerot kuvissa voivat poiketa pullossasi olevista numeroista.