Sandeman - 40 years old Tawny - Douro - 1 Pullo (0.75L)

Sandeman 40 Years Old Tawny Port 1 x 0.75L
1 Bottle
Port Wine

WINEMAKER: Luís Sottomayor.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
97 Points, Platinum Medal, Decanter World Wine Awards
96 Points, Wine Enthusiast
96 Points, Trophy & Gold Medal, International Wine Challenge
96 Points, Gold Medal, International Wine & Spirit Competition
95 Points, Robert Parker
94 Points, Wine Spectator
94 Points, Falstaff
93 Points, Wine & Spirits Magazine
93 Points, Tom Cannavan
17.5 Points, Jancis Robinson
Double Gold & Diamond Trophy, Sakura Awards
Gold Medal, Mundus Vini
Gold Medal, Concours Mondial de Bruxelles
Gold Medal, Challenge International du Vin
Gold Medal, Portugal Wine Trophy

WINE VARIETIES: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca & Tinto Cão.

VINIFICATION
Sandeman Porto Tawny 40 Years Old -viisivu tuotetaan perinteisellä Port-viinimenetelmällä. Satunnaisesti poimitut rypäleet käyvät puristuksen ja rypälekoostumuksen poistamisen ennen käymisvaihetta kontrolloidussa lämpötilassa, ihon makeroitumisen kautta saaden parhaat komponentit. Viinin alkoholilisä hetkellä, jolloin tasapaino viinin rungon ja tuoksun välillä saavuttaa optimaalisuuden. Tämä hetki valitaan viininvalmistajan toimesta tarkasti kontrolloidun käymislämpötilan ja -tiheyden perusteella; jälkimmäinen riippuu köynnöslajikkeesta, kypsytysasteesta ja tarvittavasta lopullisesta makeudesta. Sadonkorjuun jälkeen viinit pysyvät Douro-joen alueella seuraavaan kevääseen saakka, jolloin ne siirretään V. N. Gaiaan ja astuvat Sandemanin vuosisatoja vanhoihin varastoihin kypsymään tammitynnyreissä, kuten Port-viinin perinteinen kypsytysjärjestelmä edellyttää. Vuodesta toiseen ne, eeppiseksi katsottavat Sandeman Port Tawny 40 Years Old -viinit, valikoituvat harkiten, maistellaan ja analysoidaan, pohjakasatuksesta poistetaan sakka ja mahdolliset korjaukset tehdään tuomareiden näkemysten mukaan. Lopullinen sekoitus tulee tiukasta valinnasta, jossa viinit ovat yleensä 30–55 vuotta vanhoja, mestarillisesti ja taidokkaasti yhdistettynä Sandeman Port Tawny’n 40 Years Old -erityisyyden, tyylin ja johdonmukaisuuden saavuttamiseksi.

TASTING NOTES
Intensiivinen, syvästi makuisa Porto Tawny 40 Years Old, jossa massiivinen tuoksu viittaa vaniljaan, tammelle ja hunajalle, sekä suussa erittäin monimutkaisia kuivattujen hedelmien, mausteiden ja pähkinöiden makuja. Viini avautuu suussa tasapainoisesti ja kehittyy, jolloin huomataan tammikypsytyksen ja elinvoiman erinomainen tasapaino, joka on ominaista Sandeman Tawny Portoille.

SERVING
Sandeman Porto Tawny 40 Years Old on juotavaksi valmiiksi ja sitä ei tarvitse decantoida, mutta se hyötyy aerauksesta. Pullon tulisi pysyä pystyssä, suojattuna valolta ja kosteudelta, vakiona 16–18°C lämpötilassa. Tarjoile 14–16°C. Avattu pullo tulisi nauttia 2–3 kuukauden sisällä.

HISTORY
Sogrape on Portugalin johtava viinayhtiö, jolla on vertaansa vailla oleva läsnäolo, huippubrändejä ja poikkeuksellisia viinialueita maassa: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas sekä Alentejo. Sogrape yhdistää talon sisäisen tuotannon ja tuhansien viljelijöiden rypäleiden ostamisen yhteisönä, joka vaalii – ja tuo maailmalle – parasta portugalilaisesta viinistä.
Casa Ferreirinha on pioneeri- ja johtajabrändi ei-voduitu Douro -viineissä, historiansa yli 250 vuotta, aina perheomisteinen. Tietämys ja erinomainen laatu ovat vain joitakin asioita, jotka tekevät Casa Ferreirinha’sta viinimaailman viitepisteen.
Antónia Adelaide Ferreira on ikonisen hahmon nimi Douro-historiassa, jonka perintö kasvaa jokaisella uudella sadolla. Jokainen rajoitettu erä viini juhlistaa uudestaan Doña Antóniin syntymäpäivää sekä hänen intoaan, päättäväisyyttään ja näkemystään. Tämä viini yhdistää Cima Corgon ja Douro Superiorin, terriorit, joita hän rakasti, ja jotka ovat siunattuja potentiaalilla tuottaa hänen mielensä mukaisia viinejä: määrätietoisia, mutta tasapainoisia, eloisia mutta kypsiä ja elegantteja.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näet kuvista mahdollisesti erilaisia leimasnumeron kuin pullostasi.