2024 Giocondina's Malbec - Mendoza IGT - 2 Pullot (0.7 L)

Giocondina's Malbec tulee pieneltä palstalta, jonka maaperä on pääasiassa kalkkikivilähtöistä, mikä antaa viinille raikkauden, runsaasti hedelmää ja mineraalisuutta: vuonna 2024 tuotettiin vain 500 pulloa.

FINCA LA SIMO sijaitsee Paraje Altamirassa, Uco-laakson eteläpuolella Mendozaa, Argentiinassa, ja tuottaa pelkästään Malbekia. Sen filosofia keskittyy ”minimaaliseen interventioon” sekä viljelyksessä että kellarissa, jotta terroir voi ilmentyä. Tästä syystä järjestelmälliset kemikaalit kielletty viinitarhamuistamme sekä kaikki muovista peräisin oleva materiaali. Sadonkorjuu tehdään käsin 16 kilon laatikoilla, jotka kuljetetaan välittömästi San Carlos Sudiin La Consultaan, Mendozaan, missä viini valmistetaan ja pullotetaan. Fermentaatio tapahtuu alkuperäishoitujen hiivojen kanssa ja viini käy karbonisen esikmaceroinnin läpi, sen jälkeen se lepää 6 kuukautta toisen käytön ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotta vivahteikkaat aromit ja maut pääsevät esiin mutta puu ei saavuta dominoivaa asemaa. Lopuksi vielä 6 kuukautta pullossa, ja viini on valmista nautittavaksi (tai säilytettävä vähintään 10 vuotta).

Pullot ovat molemmat erinomaisessa kunnossa, täysi kaula, ehjä vahakapseli ja koskemattomat kohokuvioidut kultaiset etiketit.

Giocondinan Malbec on vielä tuntematon yleisölle, joten sillä ei vielä ole kriitikoiden arvosteluja tai arvosanoja. Se tulee olemaan saatavilla maailmanlaajuisesti vuonna 2026: tässä ovat ensimmäiset pullot, olkaa ensimmäinen maistamaan uuden viinin yhdeltä maailman arvostetuimmista terroireista.

Pullot lähetetään vakuutetulla postitse, turvallisesti pakattuina pahvilaatikoihin, jokainen suojattu ilmapusseilla.