2019 Franck Pascal, Luminance - Champagne Champagne - 3 Pullo (0.75L)

Tuottaja: Champagne Franck Pascal
Nimi: Luminance
Vuosi: 2025 (Degorgé)
Nimitys: AOC
Pakkauksen tilavuus: 75 cl
Maa: Ranska
Alue: Champagne / Baslieux-sous-Châtillon
Viiniä koskeva tieteellinen: 100% Chardonnay
Alkoholin määrä: 12 %vol.
Kuvaus:
Franck Pascalin Champagne Luminance 2019 on Blanc de Blancs, jolla on poikkeuksellisen puhdas ilmaus, ja joka on biodynaamisen lähestymistavan sekä luonnon syvän kunnioituksen ilmentymä, jotka ohjaavat viininvalmistajan työtä. Luminance korostaa Chardonnayn eleganssia, hienostuneisuutta ja selkeyttä: 100% Baslieux-sous-Châtillonin terroireilta peräisin oleva viini paljastaa kovien kalkkikivien raikkaan mineraalisuuden, flintin savuärsykkeen sekä valkoisen saven miellyttävästä katkeruutta. Tämä 2019 vuosikerta on tehty yksinomaan loistavan laadun Chardonnay-kasveista.

Fermentaatio tapahtuu spontaanisti alkuperäisillä hiivoilla, suodatusta tai finingiä ei käytetä, jotta viinin eheys ja elinvoima säilyvät. Tirage’n jälkeen se vanhenee sakkoina vähintään neljä vuotta, kun taas lopullinen dosage 2 g/l, Extra Brut -tyylinä, korostaa selkeyttä ja mineraalista jännitettä, jotka määrittelevät Franck Pascalin tunnistettavan tyylin.

Maistettaessa Luminance 2019 esittää loistavaa, läpikuultavaa vaaleankeltaista sävyä kultaisin hehkuin. Tuoksu on hienostunut ja vakuuttava, siinä on tuoreiden sitruksen, vihreän omenan ja valkoisten kukkien aromeja, jotka kietoutuvat hienoihin mineraalisuuksiin. Suussa se on puhdas ja eloisa, silkkiset kuplat seuraavat kireästi jännittynyttä ja dynaamista rakennetta, kun pitkän lopullisen, suolaisen jälkimaun hehku paljastaa kiteisen energian. Säteilevä ja elinvoimainen Blanc de Blancs -samppanja, joka täydellisesti ilmentää nimensä valoa ja harmoniaa.