Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70cl - 2 pullojen

Chartreuse-likööri juontaa juurensa vuodelta 1605, jolloin Pariisin lähellä sijaitsevan luostarin munkit saivat Henry IV:n marsalkkalta käsikirjoituksen, joka sisälsi alkemistin reseptin, jolla oli laaja yrttituntemus ja kyky vaikuttaa niihin hyödyttävän parantumisen aikaansaamiseksi.

Vuosien kuluessa käsikirjoituksen tulkitsemisen yrittämisen jälkeen laadittiin 1700-luvun alussa ensimmäinen käytännöllinen kaava tämän Eliksiirin pitkäikäisyyden toistamiseksi. Nykyään resepti toistetaan yksinomaan Chartreuse-munkkien toimesta, jotka viittaavat vanhaan käsikirjoitukseen luodakseen sitä, mitä nykyään kutsutaan Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Salaisena pidetty resepti sisältää 130 yrttiä, jotka macereroidaan laadukkaassa alkoholissa ja sen jälkeen tislataan. Sitä kypsytetään sitten tammitynnyreissä vähintään kolmen vuoden ajan Voironin tunnelmallisissa kellareissa.

Chartreuse Jaune on Chartreuse Verte:n makeampi versio, joka on nyt saatavilla korkeammalla alkoholipitoisuudella (43° keltainen ja 55° Verte), mikä lisää sen aromien kirjoa.

Naudittavissa jälkiruokadigestifinä tai jäiden kera. Se on myös erinomainen cocktaileja luotaessa.

[Huomio: Tämä on ammattimainen myyjä, käyttäjänimen vieressä on ’Pro’. Vastaanottamaasi pulloa voi kantaa eri veromerkintä kuin tässä näkyvä, mutta kunto on identtinen.]