2023 Vincent Dancer - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - 3 Pullot (0.7 L)

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge 2023 – Vincent Dancer | Erä 3 pulloa

Vincent Dancer on Côte de Beaune:n yksi yksilöllisimmistä ja arvostetuimmista hahmoista. Asuinpaikassaan Chassagne-Montrachetissa itsensä oppinut ja intohimoinen viinintekijä on rakentanut 7 hehtaarin alueen huolellisesti valituista andeltilaisuuksista, ulottuen Bourgogne Villages -viineistä Chevalier-Montrachet grande cru -alueelle asti. Hänen viinikellonsa ovat tuotettu täysin luomutuotannon periaatteita noudattaen, mahdollisimman vähäisellä intervention avulla, ja niille on osoitettu erittäin suuria kansainvälisiä kysyntämerkintöjä. Osta Hautes-Côtes de Vincent Dancerin kautta pääsee käsiksi poikkeuksellisen viinintekijän allekirjoitukseen edulliseen hintaan — sama käsi, sama huolenpito, samat periaatteet kuin hänen arvokkaimmissakin cuvéeissaan.

Dancerin Hautes-Côtes de Beaune rouge on peräisin Kivikerroksisilta ylälaaksoilta, jotka hallitsevat Côte de Beaunen — viileä ja mineraalinen terroir, joka antaa Pinot Noir -lajeilleen keveyttä ja poikkeuksellista tarkkuutta, uskollista viinialueen yksinkertaiselle ja suoraviivaiselle tyylistä.

2023 on Bourgogne:lle varhainen ja aurinkoinen vuosikerta, joka tuottaa punaviinit ilmeikkäinä ja hedelmähtävinä nuoresta pitäen, erinomaista nuorta kypsyyttä ja silkkisiä tanniineja luonnollisesti.

Viini esittää rubiininpunaisen, kirkkaan värin. Tuoksu on puhdas ja raikas: tuore kirsikka, vadelma, kevyt kukkainen ja mausteinen vivahde. Suussa rakenne on kevyt ja tarkka, tanniinit hienouksia, lopetus raikas ja virkistävä. Juotavissa jo nyt hieman lämpimänä, ohuen leikkeleen tarjottimen, lihan tai vuohenjuuston kera.

Täydelliset tasot, virheetön etiketti, ehjä korkki. Ammattimaisen kellarivaraston alkuperä, optimaalinen säilytys.

Kovasti suojattu yksittäinen pakkaus, kaksikerroksinen laatikko, seurantanumeron avulla toimitus varmistettu.