Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Pullot (0.7 L)

Taylor’s 20 Years Old Tawny Port 2 x 0.75L
2 Bottles
Port Wine

WINEMAKER: David Guimaraens.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Points, Bob Campbell
95 Points, Gold Medal, International Wine Challenge
94 Points, Decanter World Wine Awards
94 Points, Gismondi On Wine
93 Points, Robert Parker
93 Points, Wine Spectator
93 Points, Wine Enthusiast
93 Points, Revista Adega
93 Points, Tom Cannavan
92-93 Points, VertdeVin
18 Points, Vinum Magazine
17.5 Points, Jancis Robinson

WINE VARIETIES: Traditional from Douro Region.

VINIFICATION
Taylor’s on yksi arvostetuimmista vanhennettujen tawny Port -viinien tuottajista. 20-vuotias Tawny Port on täyskypsytetty tynnyreissä, joissa on runsaat noin 630 litran tilavuudeltaan viiniä.

TASTING NOTES
Intensiivinen meripihkan sävy tawny. Laventaa ja
ojalta kietoutunut nenä, monimutkaisen mausteinen, hilloisen pähkinäinen vivahde, appelsiininkukkainen vivahde sekä hieno tammisuus johtuen pitkään kypsytyksestä tynnyrissä. Suussa täyteläinen, erittäin runsas ja keskittynyt maku ja pitkä, pehmeä jälkimaku.

SERVING
Erinomainen lisuke monille jälkiruoille. Yhdistyy hyvin viikunoiden, manteleiden ja karamellin makujen kanssa. Sopii erinomaisesti crème brûléen tai kuivattuun marjaan. Saattaa nauttia myös yksinään aterian lopussa, saksanpähkinöiden tai kuivatun hedelmän kera. Viini hyötyy hieman viilentämisestä, tarjoilulämpötilan ollessa noin 12–16°C.

HISTORIA
Monille Taylor’s on porttitalojen arkkityyppi ja viinit porttien kôrkeinlaatuisia. Perustettu yli kolme vuosisataa sitten vuonna 1692, Taylor’s on yksi porttitalojen vanhimpia perustajia. Se on omistautunut kokonaan portviinien tuotantoon ja erityisesti sen parhaiden tyylien valmistukseen.
Ennen kaikkea Taylor’s nähdään Vintage Portin mittapuun asettajana. Eleganttinsa ja tasasävyisen olemuksensa sekä hillityn voiman ja pitkäikäisyyden vuoksi Taylor’s Vintage Port on sekoitettu firmansa Quintas-tilojen, Vargellas, Terra Feita ja Junco, viineistä. Nämä kolme ikonista tilaa, joilla kullakin on omaleimainen maine ja maantieteellinen sijainti, muodostavat yrityksen menestyksen kulmakiven sekä sen ainutlaatuisen ja vertaansa vailla olevan talon tyylin pääosin.
Taylor’sia kunnioitetaan myös puu-ikäistettyjen porttien tuottajana, ja se omistaa yhden suurimmista harvojen tynnyrikypsyisten viinien varannoista, joista sen erottuvat vanhat tawny Portit saadaan. Talo tunnetaan myös Late Bottled Vintagein (LBV) alkuunpanijana, tyyli, jota firma on edistänyt ja jonka johtavana tuottajana se pysyy.
Ennen kaikkea Taylor’s on itsenäinen yritys, jossa osa perheenjäsenistä näyttelee johtavaa roolia kaikilla aloilla. Yrityksen pitkä ja katkeamaton perhetraditio on tarjonnut jatkuvuutta ja selkeyttä tavoitteisiin, jotka ovat olennaisia mille tahansa suurelle viinitalolle. Se on myös mahdollistanut, että tarvittavat taidot ja tieto korkeimpien porttien tuottamiseen ovat kehittyneet ja täydentäneet toisiaan kokemuksen myötä sukupolvelta toiselle.
Oporto-joukon ja Dourojoen laaksossa sijaitseva yritys osallistuu tiiviisti kaikkiin Porttien tuotantoketjun vaiheisiin: viinitarhojen istutuksesta viinien valmistukseen, kypsytykseen, sekoittamiseen ja pullottamiseen. Perheen sitoutuminen Portin tulevaisuuteen näkyy yksimielisenä omistautumisena Portin korkeimpiin laatuvaatimuksiin, jatkuvana investointina yrityksen toimintoihin sekä päättäväisyytenä säilyttää Douro-joen ainutlaatuinen ympäristö kestävän ja vastuullisen viljelyn edistämisen kautta.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).