Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 pullojen

HUOMIO:
3× Nikka Whisky Coffey Gin on japanilainen premium-gin, jonka valmistaa The Nikka Whisky Distilling Co. Tämä tislaus saa nimensä Coffey Still -alembikkeistä, jotka Masataka Taketsuru toi Skotlannista 1960-luvulla ja joita käytetään yhä tänä päivänä erityisen pehmeiden ja aromikkaiden tisleiden aikaansaamiseksi.

Nikka Coffey Gin erottuu erittäin rikkaalla botaanisella koostumuksellaan, joka yhdistää ginille tyypilliset ainesosat japanilaisten sitrushedelmien ja muiden hedelmien kanssa. Pääasiasiasina ovat ginille tyypilliset yrtit sekä sitrushedelmien kuoret, sekä yuzu, kabosu, amanatsu ja shequasar, japanilaisia lajikkeita, jotka tuovat raikkautta ja aromin voimaa.

Nenä tarjoilee eloisia ja hienostuneita tuoksuja tuoreista sitrushedelmistä, sitruunasta, karvasappelsiinista ja yuzusta, kevyiden yrtti- ja maustevivahteiden säestyksellä. Ginin kata ei ole dominoiva, vaan kevyesti läsnä oleva hedelmäinen ja erittäin elegantti komponentti.

Maku on pehmeä, tasapainoinen ja samettinen, intensiivisen sitrushedelmäinen, tukeutuen mausteisiin sävyihin, valkopippuriin ja kevyisiin kukkaisviittauksiin. Coffey-alembikin tislaus antaa kermaisemman rakenteen ja erityisen samettisen tunteen, joka erottuu selkeästi.

Lopullinen jälkimaku on pitkä, raikas ja puhdas, jatkuvilla viittauksilla japanilaisiin sitrushedelmiin ja hienostuneisiin mausteisiin. Alkoholipitoisuus on 47 % vol., ominaisuus, joka auttaa säilyttämään aromin intensiteetin ja rakenteen sekoitettuna joko nautittuna sellaisenaan tai cocktaileissa.

Tämä gin on erityisen sopiva hienostuneisiin gin-toniceihin, aromaattisiin cocktaileihin tai nautitavaksi sellaisenaan, jotta voidaan arvostaa japanilaisen tislaamisen monimutkaisuutta ja tasapainoa.