2019 Joaquin Piante A Lapio - Campania - 1 Pullo (0.75L)

93 pistettä Vinousissa

2018 Fiano Piante a Lapio on mahdoton ohittaa, sillä mintunvihreät yrtit ja sitrus sorbetin vivahteet korostavat vastaleikattua nektariinia. Tämä silittää kitalakea silkinpehmeillä, miltei öljyisillä koostumuksilla, joita täydentää hapokkuuden ydin pirteästi, kypsien kivisien hedelmien ja inkiväärin sävyjen kierrosta. Se päättyy pitkään, mutta uskomattoman raikkaaseen ja voimakkaaseen lopetukseen, jättäen mentholin ja makeisten mausteisuuden kohoavan ilmaan. Tämä on Fianoa parhaimmillaan. Piante a Lapio on peräisin 80–100-vuotiaasta Fianosta, istutetusta korkealla vuoristoisissa tulivuorimaaperissä. Sitä käy spontaanisti tammesta ja akasian puusta valmistetuissa tynnyreissä paikallisista metsistä peräisin, ja vanhenee näissä samoissa astioissa lähes viisi vuotta. - Teksti Eric Guidolta maaliskuussa 2024

Raffaelen “Piante a Lapio” on todellakin kategorian ulkopuolella. Valmistettu Lapion korkealla vuoristoisissa tulivuorimaaperissä istutetusta 80–100-vuotiaasta Fianosta, se käy spontaanisti tammesta ja akasiasta paikallisista metsistä peräisin olevissa tynnyreissä, ja vanhenee näissä samoissa astioissa lähes viisi vuotta ilman täyttöä. Uskomattoman, se kehittää hiivaverhon aivan kuten Jura-viini, vaikka “Piante a Lapio” on selvästi vähemmän verhoperäisten elementtien hallitsema kuin Jura Savagnin. Tämä poikkeuksellinen kypsytysperiaate ilmenee laajuuden ja suolaisuusn yhdistelmässä, mutta lajityypilliset sitruunakonfiitin ja jasmiinin sävyt hallitsevat kuitenkin viinin monissa kerroksissa. Upea todistus Raffaeleen ainutlaatuisesta visiosta, “Piante a Lapio” välttää minkäänlaisen keppihevosen käytön ja antaa vaikutelman täysin uniikista ja syvällisestä teoksesta.