2019 Cadão 17 & 2016 Caves de Murça Reserva x5 - Douro DOC - 6 Pullot (0.7 L)

DOURO PACK
2019 Cadão 17 Graus Red 1 x 0.75L
2016 Caves de Murça Reserva Red 5 x 0.75L
6 Bottles
Douro Region

-> 2019 Cadão 17 Graus Red 1 x 0.75L
HISTORY
Mateus & Sequeira -viinitilan historia on erottamaton sen perustajan ja hallinnollisen johtajan Manuel Mateusin elämästä ja työstä. Manuel Mateus syntyi 7. lokakuuta 1960 Soutelo do Dourossa, São João da Pesqueira -kunnan kunnassa, ja kasvoi maatalouteen ja erityisesti viininviljelyyn sitoutuneessa perheessä.
Vuonna 1997 Manuel Mateus heittäytyi viinialalle. Valiten tuotanto- ja hallintamallin, hän loi ja kehitti Douroa ja Portsviinejä useisiin alueen viinitarhoihin menestyksekkäästi, luoden perustan sille, mitä myöhemmin tulisi Mateus & Sequeira, perustettu vuonna 2008. Siitä lähtien, kerätyn tiedon ja uuden yhtiön dynamiikan pohjalta, Manuel Mateus on omistanut itsensä kokonaan omien viiniensä tuotantoon, pullotettuna omilla brändeillään, samalla ottaen käyttöön uuden aikakauden.
Portugalin viinialalla laajalti tunnustettuna menestyksekkäänä yrittäjänä Manuel Mateus on ennen kaikkea duriense – ihminen, joka tuntee syntymäseutunsa ja paikan, jossa hän on kehittänyt liiketoimintaansa, paremmin kuin kukaan. Hän loi Mateus & Sequeira -yrityksen ja on tänään omistaja 28 viinitilalla, noin 600 hehtaaria viinitarhoja ja 50 hehtaaria oliivitarhoja. Manuel Mateus ylläpitää myös läheisiä suhteita noin 2000 viljelijään alueella, joilta hän hankkii rypäleet. Mateus & Sequeira -viinit valmistetaan kokonaisuudessaan yhtiön kolmessa viinitilassa Peso da Régua:ssa, São João da Pesqueira:ssa ja Vila Nova de Foz Côa:ssa, ja niitä myydään yli 20:ssa markkinassa ympäri maailman. Kaksi lasta, Cláudia ja Pedro, jotka ovat nyt kokonaan mukana perheyrityksessä, sekä isoisä neljälle lapsenlapselle, Francisca, Afonso, Mateus Jr ja Pedro Jr, Manuel Mateus tarjoaa tänään ainutlaatuisen perinnön, joka jättää ratkaisevan jälkensä Douro–historian vanhimman viinialueen maailmassa.
WINEMAKER: António Machado.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90 Points, Wine Spectator (2017 Vintage)
91 Points, International Wine Challenge (2015 Vintage)
Silver Medal, Wines of Portugal Challenge (2015 Vintage)
92 Points, Revista Adega (2015 Vintage)

WINE VARIETIES: Cadão 17 degrees is a field blend from old vines planted in Nagoselo, Douro.

VINIFICATION
Viinien vastaanotto täysin lajittelun ja puristamisen kanssa. Alkoholinen käyminen lämpötilasäätöisissä teräksisissä astioissa. Kuorimaisen aiheuttama maserrointi. Osa vanhaa ja uutta ranskalaisen ja amerikkalaisen tammitynnyrin kypsytyksessä.

TASTING NOTES
Rubiininpunainen väri. Nenässä esille nousevat mustan hedelmän aromit sekä pehmeät toastin ja paahdetun kaakaon vivahteet. Maussa erittäin jämäkkä alku, täynnä ja pehmeäinen viini. Erittäin tasapainoinen, pyöreät tanniinit ja erittäin pitkä lopetus. Huolimatta 17% alkoholipitoisuudesta, viini erottuu harmoniallaan.

-> 2016 Caves de Murça Reserva Red 5 x 0.75L
HISTORY
Murçan yhteisön viinitysyritelmä, CRL, perustettu vuonna 1963 pienestä ryhmästä viljelijöitä johdettuna Francisco Abel Carneiro Lopesin toimesta, sijaitsee Murça–kunnassa. Douro-alueen artiklaan liitettynä, nykyään 750 jäsentä, sen tunnuskuva on kuuluisa Murça-sikla, graniittisestä yksiköstä hakattuna kuva, joka jäljittelee uroshirven esiastetta. Se symboloi alueen hedelmällisyyttä sekä miesten uskoa ja voimaa, jotka ovat kasvattaneet köynnöksiä siellä tuhansia vuosia.
Se tuottaa Douro Controlled Designation of Origin -viinejä brändillä "Caves de Murça". 800 hehtaaria viiniköynnöksiä…

WINEMAKER: José Bessa.

WINE VARIETIES: Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFICATION
Viini valmistettu Tinta Roriz, Touriga Franca ja Touriga Nacional -rypäleistä ja käyminen tapahtunut mekaanisissa puristimissa kontrolloidulla lämpötilalla 22ºC–25ºC. Pullotuksen ennen se kypsyi 12 kuukautta kansallisessa tammitynnyrissä.

TASTING NOTES
Clear, ruby colored, aroma of ripe fruit and perfectly integrated wood. In the mouth it reveals good tannins, good structure, correct acidity and predictable evolution. Harmonious. It reveals the typical exuberance of the red wines of the Douro Region.

SERVING
It goes well with roast or stewed meat dishes, cured cheeses, cured and smoked meats. The bottle should be opened half an hour before serving and the wine decanted and served at a temperature of 18ºC to 20ºC.

PLEASE NOTE: Tämä on toistuva huutokauppa. Näytettävissäsi oleva tiivisteen numero saattaa poiketa pullostasi löytyvästä tiivisteestä.