2021 Quinta do Noval, Syrah - Duriense IGT - 3 Pullot (0.7 L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 Pulloa
Douro-alue

VIININTEKJÄ: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

ARVOSTELUT/SUOSITUKSET
93 pistettä, Cellar Selection, Wine Enthusiast
17,5 pistettä, Vinho Grandes Escolhas
93 pistettä, Wine Spectator (2019 vuosikerta)
92 pistettä, Falstaff (2019 vuosikerta)
90 pistettä, VertdeVin (2019 vuosikerta)
17 pistettä, Vinum Magazine (2019 vuosikerta)
92 pistettä, Revista Adega (2016 vuosikerta)

VIINIROSSI: Syrah (100%).

VIINIKOIOTUS
Tämä viini käy lämmönkestävin säiliöissä 7 päivän ajan, jonka jälkeen käy läpikotaisin malolaattinen käymisprosessi. Viini lepäilee 225 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä 10 kuukautta, joista 45% uusissa tynnyreissä, 50% yhden vuosikerran tynnyreistä ja 5% kahden vuosikerran tynnyreistä.

MAISTAMISEN ARVIO
Violetti väri, nenä paljastaa intensiiviset mustaherukan, kirsikan, bergamotin, appelsiininkukkien ja villien kukkien aromit. Suussa raikas, vitalisoidut tanniinit ja miellyttävä rakenne, seuraa vahva aromaattinen jälkituoksu.

ANSAINTA
Tarjoa 16°C–18°C lämpötilassa. Nauttikaa kohtuudella.

HISTORIA
Quinta do Novalin nimi esiintyi ensimmäisen kerran kiinteistötietojärjestelyissä vuonna 1715.
Quinta do Novalin historiaa määrittävät visionäärien teot: António José da Silva, Porto-maalainen laivuri, osti Quinta do Novalin vuonna 1894 phyllokserian tuhoamana. Hän palautti tilan uudelleenistuttamalla köynnökset. Hänen vävynsä Luiz Vasconcelos Porto oli lukuisien innovaatioiden tekijä. Hän muutti monia kapeita vanhoja terasseja laajemmiksi. Tämä mahdollisti maankäytön tehokkaamman hyödyntämisen ja paremman auringonvalon hyödyntämisen. Quinta do Noval tuli tunnetuksi vuonna 1931 Quinta do Noval Vintage Portin ja 1931 Quinta do Noval Nacional Vintage Portin julistamisesta. Globaalin laman ja 1927-vintage-viinien valtavan tuotannon seurauksena suurin osa viejistä ei julistanut 1931-vintagea.
Tämä menestys vakiinnutti Quinta do Novalin suurten Vintage Port -nimien joukkoon Englannin ja Amerikan markkinoilla, vakiintuneen maineen johtavana nimeä. Vuodesta 1993 lähtien Quinta do Noval on osa AXA Millésimesin kansainvälistä viiniviljelijäryhmittymää.
Uusi pullotuslinja ja varastorakennus valmistuivat vuonna 1997 Alijossa, Pinhãon lähellä. Projekti teki Quinta do Novalista ensimmäisen perinteisen Port-viinien viejä, joka keskitti kaikki toimintansa Douro-laaksoon.
90-luvulla noin sataa hehtaaria tilasta on istutettu uudelleen, sopeuttaen karsintamenetelmät kullekin palstalle. Tänään meillä on korkealaatuisia rypäleitä, jotka toisaalta takaavat Quinta do Noval Portin erinomaisuuden ja toisaalta Douro-viinien tuotannon vuodesta 2004 eteenpäin.

HUOMIOITAVA: Tämä on toistuvaa huutokauppaa. Näytteessä näytetyt tiivisteen numerosarjat voivat poiketa pullostasi.