2017 Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker" - Alsace - 6 Pullot (0.7 L)
02
päivät
22
tuntia
11
minuuttia
55
sekuntia
8 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 | 81 € | |
|---|---|---|
| 76 € | |
| 69 € | |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 135088 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Cave de Ribeauvillé "Clos du Zahnacker", Alzacin 2017 -valkovi, Rieslingin, Pinot Grisin ja Gewürztraminerin sekoitus, kuudessa 0,75 l pullossa.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Rieslingin, Pinot Grisin ja Gewürztraminerin sekoitus
Palkinnot :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15,5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 pistettä
CLOS DU ZAHNACKER
Kellarin yksinoikeudellinen omistus.
Legenda, historian täyttämä tarina tontista, Clos du Zahnacker oli aikoinaan sekä ritareiden että kirkon ihmisten omistuksessa. Vuoren ritari-normi Martin Zahn, joka omisti tämän hiljaisen tontin 800-luvulla, antoi sille nimensä: Clos du « Zahn Acker » (= Zahn’n puutarha).
Vuonna 1965 Clos du Zahnackerista tuli Ribeauvillé’n viinikellarin yksinoikeusomaisuus.
Sen 124 aaria, joiden hallintaa hallitsee Haut-Kœnigsbourgin linna, sijaitsee Grand Cru Osterbergin sydämessä Trias-maan päällä, kalkkikivilajeiden ja marnien vaihtelevassa maaperässä. Tämä terroir nauttii optimizing-suuntautumisesta koillissuuntaan.
Kolme lajiketta korjataan samanaikaisesti, puristetaan yhdessä ja siksi viininvalmistus tapahtuu samaan aikaan. Clos du Zahnackerin 1,24 ha:lla on ihanteellinen asema koillis-aurinkoisella etelä-Trias-maan alueella, jossa kalkkikivilajeet ja marl ovat vuorottelevia. Clos du Zahnacker saa auringonpaistetta ympäri vuoden.
Kuiva 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 paljastaa kultaisen keltaisen sävyn. Sen nenä on intensiivinen ja monimutkainen, kivisille nuoteille, sitruksille ja viikunoille. Suussa se on erittäin koncentratoitunut ja tarjoaa kauniin pitkän jälkikerroksen hienon, terävän ja kypsän hapokkuuden ansiosta, joka on peräisin sen alkuperäisestä terroirista. Täydellisesti yhdistyy foie gras’n, kovakarpaloisten juustojen, suurten kalojen kastikkeiden tai rapujen kanssa. Aromien avautumista varten suositellaan tarjoamaan 10–12°C ja dekantitavan tunnin etukäteen. Kuiva ja mineraalinen viini, suurella rakenteella ja syvyyden tuntumalla sekä harvinaisella tasapainolla; Clos du Zahnacker 2014 on erinomaisen kypsän säilyttämisen viini.
Täydellinen paistettuun paltaan béchamel-kastikkeella, naudanlihapullan muunnelmissa tai paistettuun hanhenrintaan.
Tarjoa 10–12°C. Dekantoi mahdollisuuksien mukaan tunti etukäteen aromien avautumiseksi. Juotavissa 5–15 vuotta nauttien sen aromisesta potentiaalista.
Upea viinitarhojen tuote
Ribeauvillé’n viinihallin viinitarha on ainutlaatuinen 235 hehtaarin alueella, jossa on 8 Grand Cru’ta ja lukuisia arvokkaita terroireja. Koko tilan hallintaa säätelee laatukäytäntö, joka takaa käsin korjatun sadon, tiukan sadossa käytävän valvonnan sekä viljelymenetelmien rationaalisen tai biologisen lähestymistavan.
Kaikki rypäleet kuljetetaan puristimeen rypäleineen kokonaisina ja mehu virtaa sitten pelkän painovoiman avulla tankeihin. Edistyksellisen laitteiston ansiosta Ribeauvillé’n viinit kunnioittavat lajikkeen puhtautta ja jokaisen terroirin identiteettiä. Viinit ovat suoria, korskeita, tuoreita ja hedelmäisiä sekä ilmentävät kaikkien suurten Alsacen terroirien rikkauden.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Ribeauvillé’n viinit nauttivat suurta arvostusta ympäri maailmaa.
Alkoholipitoisuus: 13 %
Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella
Rieslingin, Pinot Grisin ja Gewürztraminerin sekoitus
Palkinnot :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15,5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 pistettä
CLOS DU ZAHNACKER
Kellarin yksinoikeudellinen omistus.
Legenda, historian täyttämä tarina tontista, Clos du Zahnacker oli aikoinaan sekä ritareiden että kirkon ihmisten omistuksessa. Vuoren ritari-normi Martin Zahn, joka omisti tämän hiljaisen tontin 800-luvulla, antoi sille nimensä: Clos du « Zahn Acker » (= Zahn’n puutarha).
Vuonna 1965 Clos du Zahnackerista tuli Ribeauvillé’n viinikellarin yksinoikeusomaisuus.
Sen 124 aaria, joiden hallintaa hallitsee Haut-Kœnigsbourgin linna, sijaitsee Grand Cru Osterbergin sydämessä Trias-maan päällä, kalkkikivilajeiden ja marnien vaihtelevassa maaperässä. Tämä terroir nauttii optimizing-suuntautumisesta koillissuuntaan.
Kolme lajiketta korjataan samanaikaisesti, puristetaan yhdessä ja siksi viininvalmistus tapahtuu samaan aikaan. Clos du Zahnackerin 1,24 ha:lla on ihanteellinen asema koillis-aurinkoisella etelä-Trias-maan alueella, jossa kalkkikivilajeet ja marl ovat vuorottelevia. Clos du Zahnacker saa auringonpaistetta ympäri vuoden.
Kuiva 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 paljastaa kultaisen keltaisen sävyn. Sen nenä on intensiivinen ja monimutkainen, kivisille nuoteille, sitruksille ja viikunoille. Suussa se on erittäin koncentratoitunut ja tarjoaa kauniin pitkän jälkikerroksen hienon, terävän ja kypsän hapokkuuden ansiosta, joka on peräisin sen alkuperäisestä terroirista. Täydellisesti yhdistyy foie gras’n, kovakarpaloisten juustojen, suurten kalojen kastikkeiden tai rapujen kanssa. Aromien avautumista varten suositellaan tarjoamaan 10–12°C ja dekantitavan tunnin etukäteen. Kuiva ja mineraalinen viini, suurella rakenteella ja syvyyden tuntumalla sekä harvinaisella tasapainolla; Clos du Zahnacker 2014 on erinomaisen kypsän säilyttämisen viini.
Täydellinen paistettuun paltaan béchamel-kastikkeella, naudanlihapullan muunnelmissa tai paistettuun hanhenrintaan.
Tarjoa 10–12°C. Dekantoi mahdollisuuksien mukaan tunti etukäteen aromien avautumiseksi. Juotavissa 5–15 vuotta nauttien sen aromisesta potentiaalista.
Upea viinitarhojen tuote
Ribeauvillé’n viinihallin viinitarha on ainutlaatuinen 235 hehtaarin alueella, jossa on 8 Grand Cru’ta ja lukuisia arvokkaita terroireja. Koko tilan hallintaa säätelee laatukäytäntö, joka takaa käsin korjatun sadon, tiukan sadossa käytävän valvonnan sekä viljelymenetelmien rationaalisen tai biologisen lähestymistavan.
Kaikki rypäleet kuljetetaan puristimeen rypäleineen kokonaisina ja mehu virtaa sitten pelkän painovoiman avulla tankeihin. Edistyksellisen laitteiston ansiosta Ribeauvillé’n viinit kunnioittavat lajikkeen puhtautta ja jokaisen terroirin identiteettiä. Viinit ovat suoria, korskeita, tuoreita ja hedelmäisiä sekä ilmentävät kaikkien suurten Alsacen terroirien rikkauden.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Ribeauvillé’n viinit nauttivat suurta arvostusta ympäri maailmaa.
Alkoholipitoisuus: 13 %
Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella
Tiedot
Vintage
2017
Tuottaja, viinin nimi
Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker"
Pullojen lukumäärä
6
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Ranska
Alue
Alsace
Myynyt käyttäjä
