Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70 cl

Ardbeg Grooves julkaistiin Ardbeg Dayn 2018 juhlaksi, ja kuten aina, Islayllä sijaitsevat tislaajat ovat luoneet erittäin mielenkiintoisen ilmaisun. Groovesin osa viskistä kypsytettiin punaviinivarastokärryissä, jotka olivat erittäin hiillostettuja, jolloin puun pinnalle muodostui uria. Hieno, mutta täyteläinen laudeliemi.

1960-luvulta inspiraationsa ottavan logonsa ansiosta Ardbeg on yrittänyt palauttaa Groovesin tunnelman, joka oli kypsytetty punaviinivarastoissa, joissa hiillostus oli niin voimakasta, että ne tekivät uria puuhun ja lisäsivät lopullisen viskin intensiteettiä. Odota savun, kanelin, Paprikan, tervan ja merisuolan tuoksuja sekä mausteisen säilötyn lihan, valkoisen pippurin ja yrttien vivahteita.

Kokeellisen väen Ardbegiltä tulee tämä erittäin pehmeä viski, jonka tuottaa käyttämällä groovelleimpiä tynnyreitä koskaan. Savustetut mausteet yhdistyvät kaukaa roihuvien nuotioiden kanssa, ja ne haihtuessaan muuttuvat pehmeän harmaaksi omenien ja savuloiden päärynöiden yllä.

Väri – Berbere (afrikkalainen mausteseos, punaruskean/oranssin sävyinen)

Nenä – Runsaita savustetun kanelin ja paprikan, antiikin nahan ja satulasaippuan tuoksuja, taustalla Ardbegin klassiset tuoksut mäntyä, tervaa ja suolaista merituulta. Kaukaa kuultaa lempeä nuotion tuoksu tislaamon rannikolle, ja lopulta epätavallinen suolainen sävy, kuten chilillä maustettujen lihojen aromi. Pienen veden kanssa esiin nousee kauniita, odottamattomia tuoksuja: laventelin saippuan tuoksu, jauhettu valkopippuri, kukka- ja yrttiviitteet kietoutuvat yhteen. Tuoreet kukat sekoittuvat korianterin lehtiin ja minttuun.

Maku – Voimakkaan suolainen suutuntuma vaihtuu makeiksi sävyiksi karamellimoorei, vaniljapopcorni, suolatut hedelmät (persikat) sekä tuhkan ja tervan sävyihin. Uudestaan nousevat ne tunnusomaiset savustetun BBQ:n, paprikan ja sinapin mausteet, haihtuen kohti odottamattoman harmaata sumua savustetuista päärynöistä ja omenoista, melkein kuin päärynä-siideri.

Jälkimaku – Savustettu paprika ja nuotiot, koko ajan lämmintä, pehmeää makeutta läpi viskin loppuun asti.