Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 pullojen

HUOMIO:
3x Nikka Whisky Coffey Gin on japanilainen premium-gin, jonka valmistaa The Nikka Whisky Distilling Co.. Tämä tislaus saa nimensä historiallisista Coffey Still -kolonnitislaimista, jotka Masataka Taketsuru toi Skotlannista 1960-luvulla ja joita käytetään yhä tänä päivänä erityisen pehmeiden ja aromaattisten tislausten tuottamiseen.

Nikka Coffey Gin erottuu rikkaalla botaanisen koostumuksellaan, joka yhdistää ginin perinteisiä ainesosia japanilaisten sitrushedelmien ja hedelmien kanssa. Pääasiallisina ainesosina ovat katajanmarja, korianteri, angelika ja sitrushedelmien kuoret, yhdessä yuzu, kabosu, amanatsu ja shequasar - japanilaisia lajeja, jotka antavat raikkautta ja aromian intensiteettiä.

Nenästä erittyy eloisia ja hienostuneita tuoksuja tuoreista sitruksista, sitruunasta, katkeraappelsiinista ja yuzusta, seurattuna kevyillä yrttisillä ja mausteisilla vivahteilla. Katajanmarja on mukana, mutta ei dominoi, jättäen tilaa erittäin elegantille hedelmäiselle komponentille.

Suussa se on pehmeä, tasapainoinen ja silkkinen, intensiivinen sitrushedelmäinen maku, jonka tukevat mausteiset vivahteet, valkopippuri ja kevyet kukkaiset vivahteet. Coffey-alambin käyttö luo kermaisia tekstuureja ja pehmeän, samettisen tunteen, joka on erityisen erottuva.

Jälkimaku on pitkä, raikas ja puhdas, jatkuvilla viittauksilla japanilaisiin sitrushedelmiin ja hillittyihin mausteisiin. Alkoholipitoisuus on 47% tilavuusprosenttia, ominaisuus joka auttaa ylläpitämään aromien intensiteetin ja rakenteen myös sekoittaessa.

Tämä gin on erityisen sopiva hienostuneisiin gin toniceihin, aromaattisiin cocktaileihin tai nautittuna sellaisenaan sen monimutkaisuuden ja tasapainon vuoksi, jotka ovat tyypillisiä japanilaiselle tislaamiselle.