Dalva - 20 Years Old Dry White - Porto - 3 Pullot (0.7 L)

Dalva 20 vuotta vanha kuivaa valkoista portteria 3 x 0,75 L
3 pulloa
Port-viini

Kuvaus
Vuonna 1933, palattuaan äskettäin Brasiliasta, Clemente da Silva toteutti elämänmittaisen unelmansa ja perusti erinomaisen viinitalon, joka veisi hänen liiketoimintaansa maailmanlaajuuteen: C. da Silva – nimeään lyhenteestä. Vuotta myöhemmin hän rekisteröi brändin Dalva, joka on peräisin nimestä “da Silva” tiivistymä. Yksinkertaisella ja hyvin portugalilaisella soinnilla menestys oli helppoa saavuttaa eri markkinoilla.
Etsien toimintaa, jolla sijoittaa liiketoiminnan pääoman Brasilian markkinoille, nuori yrittäjä hyödyntää tiivistä yhteistyötä Corrêa Ribeiro e Filhos -yhtiön kanssa, joka perustettiin vuonna 1862 ja jonka omistaa hänen vaimonsa perhe, rakentaakseen alkuvarastonsa ja antaakseen ensimmäiset askeleet liiketoiminnassa; kuuluisia ovat 1896, 1912 tai 1920 valmistetuista Vintage Port-köynnöksistä.
Yhteensovittamalla vuosisatojen tietoa ja tekniikoita uusien teknologioiden ja innovaatioiden kanssa, Dalvan portfolios on ainutlaatuinen ja erottuva, tarjoten verratonta Colheita Port Viinien valikoimaa, johon sisältyy ainutlaatuisia ja rajoitettuja painoksia, klassisia Vintage Port -viinejä sekä eksklusiivinen White Port -viinien valikoima, huipentuen tummuneeseen ja ikävarastoituun Golden White- ja Dry White -kokoelmaan.

Viinituottaja: José Manuel Sousa Soares.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
93 pistettä, Wine Enthusiast
92 pistettä, Wine & Spirits
17 pistettä, Jancis Robinson
17 pistettä, Vinho Grandes Escolhas

VIINITYYPIT: Perinteinen Dourosta, kuten Malvasia Fina, Donzelinho, Viosinho ja Gouveio.

VYNTUOKSEN TAPA
Valmistettu perinteisellä tavalla, joka sisältää viiniperäisen brandyn lisäämisen käynnistämään käymisprosessin keskeyttämiseksi, jättäen viiniin noin 50 g sokeria. Tämä 20-vuotias kuivaa valkoista portviiniä on valmistettu korkealaatuisten viinien valikoimasta eri vuosilta ja kypsytetty tynnyreissä; sen kultainen väri paljastaa 20 vuotta vanhan viinin maun.

MAISTELUTIEDOT
Esittelee monimutkaisen ja kietoutuvan profiilin, jota luonnehtivat kuivattujen hedelmien huomattavat aromit, mausteiden ja sokerinkarpin karkeat sävyt. Suussa rikkaus ja pitkä jälkivaikutus, raikas aloitus muuttuu suun peittävään loppuun, jossa korostuvat mausteiset vivahteet, päätelty lopullisesti robogisella rytmillä.

ANNOSTELU
Täydellinen savustettujen kalojen, keskivahvisten juustojen kanssa tai itsenäisenä raikkaan lopetuksen vaihtoehtona ateriallesi. Tarjoillaan 12–14 °C.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Valokuvista näkemäsi tiivisteen numerosarjat voivat poiketa pullastasi."