2017 Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker" - Alsace - 6 Pullot (0.7 L)
05
päivät
20
tuntia
46
minuuttia
48
sekuntia
4 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 | 1 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 135538 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Cave de Ribeauvillé 'Clos du Zahnacker', 2017, 6 pulloa 0,75 l, Ranska, Alsace, sekoitus Rieslingiä, Pinot Gris'iä ja Gewurztraminer'iä.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Rieslingin, Pinot Gris’n ja Gewurztraminerin assemblage
Palkinnot :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15.5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 Pistes
CLOS DU ZAHNACKER
Cave-yrityksen omaisuutta yksinoikeudella.
Legendaaarinen lohko, historiaa täynnä oleva menneisyys, Clos du Zahnacker on vuorollaan ollut miekka-ihmisten ja kirkon ihmisten omistuksessa. Mahtihenkilö munkinritari nimeltä Martin Zahn, joka omisti tämän lohkonsa 8. vuosisadalla ja antoi sille nimen: Clos du « Zahn Acker » (= Zahn’n puutarha).
Vuonna 1965 Clos du Zahnackerista tuli Ribeauvillésin Caven yksinoikeudellinen omistaja.
Sen 124 aariaa, joita hallitsee Haut-Kœnigsbourgin linna, sijaitsevat Grand Cru Osterbergin ytimessä Triasin kivennäismaalajien mailla, vuorottelevat kalkkikiven ja marlien kanssa. Tämä terroir nauttii optimista etelän-itäistä suunnasta.
Kolme lajiketta korjataan samaan aikaan, puristetaan yhdessä ja siksi valmistetaan samaan aikaan. Clos du Zahnackerin 1,24 hehtaaria nauttivat ihanteellisesta asemasta itä-lounaaseen Trias-maapohjilla, vuorottelevat kalkkikiven ja marnen kanssa. Clos du Zahnacker saa auringonpaistetta ympäri vuoden.
Kuiva, 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 paljastaa kultaisen keltaisen sävyn. Nenässä on runsas ja monipuolinen, kivikirkkien, sitrushedelmien ja viikunoiden vivahteita. Suussa se on erittäin koncentrisoitunut ja tarjoaa pitkän jälkivaikutelman hienon, tarkkaan ja kypsennettyyn happoon, joka on peräisin sen alkuperäisestä terroirista. Erinomainen yhdistelmä foie gras’n, täyteläisten juustojen, suurten kalojen kastikkeiden tai kunnon jättiperunan kanssa. Aromien avautumisen helpottamiseksi suositellaan tarjoiltavan 10–12°C:ssa ja dekantoitavan tunnin etukäteen. Kuiva ja mineraalinen viini, jolla on suuret rakenteet ja syvyys suussa sekä harvinainen tasapaino – Clos du Zahnacker 2014 on erinomaisen ikäisen viinin.
Täydellinen paistettua mustekalaa voin kanssa, vasikan fileetä, vol-au-ventia tai paahdettua hanhea varten.
Tarjoile 10–12°C:ssa. Dekantoi mikäli mahdollista tunti etukäteen aromien avautumiseksi. Nauti 5–15 vuoden sisällä ympäröivän aromiketjun hyödyntämiseksi.
Erämaiden viinitila
Ribeauvillésin Cava kattaa ainutlaatuisen 235 hehtaarin viinitarhan, jossa on 8 Grand Cru’ta ja lukuisia arvokkaita terroireja. Koko tilan ylläpito tapahtuu laadun ohjeistuksen mukaan, joka takaa käsin kerätyn satoa, tiukan satoaikien valvonnan, sekä viiniköynnösten viljelyn harkitulla ja ympäristöystävällisellä tavalla.
kaikki rypäleistä siirretään kokonaisina puristimeen ja mehu valuu alhaalta gravitaation avulla säiliöihin. Huippuvarusteiden ansiosta Ribeauvillésin viinit kunnioittavat lajikkeen puhtautta ja jokaisen terroirin identiteettiä. Viinit ovat rehellisiä, suoria, raikkaita, hedelmäisiä ja ilmentävät suurten Alsace-perinteiden rikkautta.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Ribeauvillésin viinit ovat arvostettuja ympäri maailmaa.
Alkoholipitoisuus: 13 %
Alkoholinkäyttö on terveydelle haitallista; nauti kohtuudella
Rieslingin, Pinot Gris’n ja Gewurztraminerin assemblage
Palkinnot :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15.5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 Pistes
CLOS DU ZAHNACKER
Cave-yrityksen omaisuutta yksinoikeudella.
Legendaaarinen lohko, historiaa täynnä oleva menneisyys, Clos du Zahnacker on vuorollaan ollut miekka-ihmisten ja kirkon ihmisten omistuksessa. Mahtihenkilö munkinritari nimeltä Martin Zahn, joka omisti tämän lohkonsa 8. vuosisadalla ja antoi sille nimen: Clos du « Zahn Acker » (= Zahn’n puutarha).
Vuonna 1965 Clos du Zahnackerista tuli Ribeauvillésin Caven yksinoikeudellinen omistaja.
Sen 124 aariaa, joita hallitsee Haut-Kœnigsbourgin linna, sijaitsevat Grand Cru Osterbergin ytimessä Triasin kivennäismaalajien mailla, vuorottelevat kalkkikiven ja marlien kanssa. Tämä terroir nauttii optimista etelän-itäistä suunnasta.
Kolme lajiketta korjataan samaan aikaan, puristetaan yhdessä ja siksi valmistetaan samaan aikaan. Clos du Zahnackerin 1,24 hehtaaria nauttivat ihanteellisesta asemasta itä-lounaaseen Trias-maapohjilla, vuorottelevat kalkkikiven ja marnen kanssa. Clos du Zahnacker saa auringonpaistetta ympäri vuoden.
Kuiva, 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 paljastaa kultaisen keltaisen sävyn. Nenässä on runsas ja monipuolinen, kivikirkkien, sitrushedelmien ja viikunoiden vivahteita. Suussa se on erittäin koncentrisoitunut ja tarjoaa pitkän jälkivaikutelman hienon, tarkkaan ja kypsennettyyn happoon, joka on peräisin sen alkuperäisestä terroirista. Erinomainen yhdistelmä foie gras’n, täyteläisten juustojen, suurten kalojen kastikkeiden tai kunnon jättiperunan kanssa. Aromien avautumisen helpottamiseksi suositellaan tarjoiltavan 10–12°C:ssa ja dekantoitavan tunnin etukäteen. Kuiva ja mineraalinen viini, jolla on suuret rakenteet ja syvyys suussa sekä harvinainen tasapaino – Clos du Zahnacker 2014 on erinomaisen ikäisen viinin.
Täydellinen paistettua mustekalaa voin kanssa, vasikan fileetä, vol-au-ventia tai paahdettua hanhea varten.
Tarjoile 10–12°C:ssa. Dekantoi mikäli mahdollista tunti etukäteen aromien avautumiseksi. Nauti 5–15 vuoden sisällä ympäröivän aromiketjun hyödyntämiseksi.
Erämaiden viinitila
Ribeauvillésin Cava kattaa ainutlaatuisen 235 hehtaarin viinitarhan, jossa on 8 Grand Cru’ta ja lukuisia arvokkaita terroireja. Koko tilan ylläpito tapahtuu laadun ohjeistuksen mukaan, joka takaa käsin kerätyn satoa, tiukan satoaikien valvonnan, sekä viiniköynnösten viljelyn harkitulla ja ympäristöystävällisellä tavalla.
kaikki rypäleistä siirretään kokonaisina puristimeen ja mehu valuu alhaalta gravitaation avulla säiliöihin. Huippuvarusteiden ansiosta Ribeauvillésin viinit kunnioittavat lajikkeen puhtautta ja jokaisen terroirin identiteettiä. Viinit ovat rehellisiä, suoria, raikkaita, hedelmäisiä ja ilmentävät suurten Alsace-perinteiden rikkautta.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Ribeauvillésin viinit ovat arvostettuja ympäri maailmaa.
Alkoholipitoisuus: 13 %
Alkoholinkäyttö on terveydelle haitallista; nauti kohtuudella
Tiedot
Vintage
2017
Tuottaja, viinin nimi
Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker"
Pullojen lukumäärä
6
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Ranska
Alue
Alsace
Myynyt käyttäjä
