2019 Castello Romitorio - Brunello di Montalcino Riserva - 1 Pullo (0.75L)

Alle 2 700 pulloa tuotantoon riittää, ja tämä Castello Romitorio’n ”Filo di Seta” Riservan toinen vuosikerta on poikkeuksellisen rajoitettu – ja meillä on alle yhden laatikon verran saatavilla uskomattomassa hinnassa. 100 % Sangiovese saa alkunsa kokonaan tilan tunnetusta Filo di Seta -viinitarhasta, ja sitten tehdään huolellinen tynnyrivaihtoehto heidän huippulohkoistaan ennen käyminen sementtikesäkeessä ja vähintään 24 kuukauden kypsytys tammessa, jota seuraa pullotus ja vielä 6 kuukautta kypsytystä ennen julkaisua.

Tämä viini ei ole kutsuva, nyt juotavaksi houkutteleva Brunello – vaan sen sijaan voimakas, tyylikäs ja ilmavasti kohotettu tulkinta, jonka on tarkoitus kypsyä erinomaisesti jopa yli 20 vuotta. Siinä vyöryvät mustan kirsikan, mansikan, luumun, tuoreen tuorekoivun multaa, ruusu ja laventeli, lopullisina vivahteina lakritsia, sandalwoodia, timjamia, paprikaa ja murskattua kiveä kuiskien. Minttinen lopetus kermaisten tannien ympäröimänä korostaa viinin kirkasta happamuutta ja vakavaa keskittymistä, tehden siitä suurella arvonannon ja tasapainon pullon, josta sekä vuosikertaa että tuottajaa kiinnittää huomion viinimaailmassa. Yli 100 pistettä ja uskomattoman huolenpito sen ydinrakenteessa tekevät siitä erittäin kerättävän viinin huomattavasti alhaisemman hinnan ansiosta.

TUOTTAJASTA

Castello Romitorio on tuore pelaaja kuuluisan Toscanan standardeilla, jonka nykyinen vaihe ulottuu vuoteen 1984. Heidät on saavutettu kunnioitettavina siitä, että he venyttävät Brunello di Montalcino -viineiltä nykytermein mitä ne voivat olla, sekä heidän täydellinen liitto taiteen ja maatalouden välillä. Heidän kaukaisin tiluksensa Montalcinoa koilliseen lounaisosan metsien ympäröimä alue, jotka antavat viineille viilentävän vaikutuksen ja surrealistisen eleganssin.