Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 pullojen

HUOMIO
3x Nikka Whisky Coffey Gin on japanilainen premium-gin, jota valmistaa The Nikka Whisky Distilling Co.. Tämä tislaus saa nimensä Coffey Still -alembicien mukaan, jotka Masataka Taketsuru toi Skotlannista 1960-luvulla ja joita käytetään yhä edelleen erityisen pehmeiden ja aromaattisten tislausten tuottamiseen.

Nikka Coffey Gin erottuu erittäin rikkaalla koostumuksellaan, joka yhdistää perinteisiä ginissä käytettäviä yrttejä japanilaisten sitrushedelmien ja hedelmien kanssa. Pääasiallisia yrttejä ovat katajanmarja, korianteri, angelika sekä sitrushedelmien kuoret, yhdessä yuzu-, kabosu-, amanatsu- ja shequasar-yrttikasvainsävyjä, jotka tuovat raikkautta ja aromin intensiteettiä.

Nenä nostaa esiin eloisia ja hienostuneita sitrushedelmäisten tuoksujen, sitruunan, katkera-apelsinin ja yuzun, joita täydentävät kevyet yrttiset ja mausteiset viitteet. Katajanmarja on läsnä, mutta ei dominoi, vain antaen tilaa erittäin elevaatiselle hedelmäiselle komponentille.

Maussa se on pehmeä, tasapainoinen ja silkkinen, voimakkaasti sitrushedelmäinen maku, jota tukevat mausteiset vivahteet, valkopippuri ja kevyet kukkaiset aspektit. Coffey-alembicin kautta tuotettu koostumus antaa kerroksellisen, täyteläisen ja pehmeän tuntuman, joka on erityisen erottuva.

Loppu on pitkä, raikas ja puhdas, ja siinä toistuvat japanilaiset sitrushedelmät sekä hennot mausteet. Alkoholipitoisuus on 47% vol., mikä auttaa säilyttämään aromin intensiteetin ja rakenteen myös sekoitettuna.

Tämä gin on erityisen soveltuvaa hienostuneisiin gin-toniceihin, aromaattisiin cocktaileihin tai nautittavaksi sellaisenaan, jotta voidaan arvostaa tislaamisen japanilaista monimutkaisuutta ja tasapainoa.