2018 De Trafford - Cabernet Sauvignon - Stellenbosch - 6 Pullot (0.7 L)
05
päivät
01
tunti
21
minuuttia
01
sekunti
3 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 | 1 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 136095 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
De Trafford - Cabernet Sauvignon, 2018, 6 pulloa 0,75 l.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Alkoholipitoisuus 14,70% SG 1,7 g/l TA 5,5 g/l pH 3,66 VA 0,68
100% destemming ja murskaus käsin suoraan 2 tonnin avoihin käymisastioihin. Spontaaninen luonnollinen hiivakäyminen @ maksim. 30 ºC. mukaan lukien esikäymisen ja jälkikäymisen kastelut sekä säännölliset punch down -toimenpiteet jopa 15 päivän ajan kunkin lohkon mukaan. Viini valuu suoraan tynnyreihin yhdessä perinteisen korepuristuksen yksittäisestä puristuksesta malolaktilisen käymisen mahdollistamiseksi. 35 % uudesta ranskalaisesta tammesta käytetty korkealaatuisten tynnyrintekijöiden toimittamana. Aika tynnyreissä 22 kuukautta, useita rackauksia viinin selkeyttämiseksi ja kypsymisen edistämiseksi. Sulfidin käyttö minimiin ja mitään muuta ei lisätty. Pullotettu käsin suodattamattomana tilalla. Pullotuspäivä: 23/01/2020 Tuotanto: 933 x 12 x 750 ml; 150 x 1,5 l; 20 x 3 l.
Alkoholipitoisuus 14,70% SG 1,7 g/l TA 5,5 g/l pH 3,66 VA 0,68
100% destemming ja murskaus käsin suoraan 2 tonnin avoihin käymisastioihin. Spontaaninen luonnollinen hiivakäyminen @ maksim. 30 ºC. mukaan lukien esikäymisen ja jälkikäymisen kastelut sekä säännölliset punch down -toimenpiteet jopa 15 päivän ajan kunkin lohkon mukaan. Viini valuu suoraan tynnyreihin yhdessä perinteisen korepuristuksen yksittäisestä puristuksesta malolaktilisen käymisen mahdollistamiseksi. 35 % uudesta ranskalaisesta tammesta käytetty korkealaatuisten tynnyrintekijöiden toimittamana. Aika tynnyreissä 22 kuukautta, useita rackauksia viinin selkeyttämiseksi ja kypsymisen edistämiseksi. Sulfidin käyttö minimiin ja mitään muuta ei lisätty. Pullotettu käsin suodattamattomana tilalla. Pullotuspäivä: 23/01/2020 Tuotanto: 933 x 12 x 750 ml; 150 x 1,5 l; 20 x 3 l.
Tiedot
Vintage
2018
Tuottaja, viinin nimi
De Trafford - Cabernet Sauvignon
Pullojen lukumäärä
6
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Etelä-Afrikka
Alue
Stellenbosch
Rypälelajikkeet
Cabernet Sauvignon
Alkuperäinen pakkaus
Kääritty alkuperäiseen paperiin
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Myynyt käyttäjä
