Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Seitsemän vuotta alkuperäisen Sharish Gin-reseptin kehittämisen jälkeen syntyi ajatus luoda versio siitä, miltä Sharish olisi näyttänyt, jos Distiller António Cuco olisi päättänyt luoda saman reseptin vuonna 2021, hyödyntäen kaiken vuonna 2014 kumulatiivisesti kertynyttä kasviaines- ja tislaustietämystä. Alkuperäiset kasvitainteet säilytettiin käytännössä ennallaan. Oranssi ja sitruuna korvattiin mandariinilla, bergamotilla ja kaffir-limeilla. Osittain tislaajan lempituoksuja ja -makuja lisättiin: sitruunamelissa, kardemumma ja appelsiininkukka.

MAISTELUN TAVOITTEET
Tulos oli klassisempaa giniä, kuivempaa ja monimutkaisempaa, sitruksisten, kukkaisten ja hedelmäisten vivahteiden sekoituksella, juuri sellaisella tavalla kuin vaativimmat kuluttajat siitä pitävät. Se on kärkirivin tuotettamme.

HISTORIA
Mikä erottaa Sharishin ginistä on se, että käytämme pääosin tuoreita ja paikallisia tuotteita sekä infuointi/tislaustekniikkaa, jota käytetään perinteisillä portugalilaisilla tislareilla ja hitaan tislausprosessin, joka suosii laatua.
On mahdotonta ajatella ginia ilman miestä. Ja sen tekijän, António Cucun, tarina on yhtä aito kuin hän itse on. Työttömyyden aikana ja uskomattoman yrittäjähenkisen kyvyn ansiosta António Cuco siirtyi yksinkertaisesta gininnusijasta todelliseksi „makujen alkemistiksi“, kyeten luomaan ikonisen ja maailmanlaajasti tunnetun brändin.
Inspiraationa António Cuco palasi hakemaan lapsuudestaan tuoksuja ja makuja, kuten Bravo de Esmolfe -omenaa, jonka isoisoisä antoi hänelle Borban markkinoilla, sekä sitruunaverbenaa, aromi joka muistutti hänelle S. Mançonin sitä pirtelöhetkinä valmistaman teen aromista. Hän yhdisti nämä muistot kasveihin, sitrushedelmiin ja muihin hänen maaltaan peräisin oleviin ainesosiin, joilla päätyi Sharish Gin:n lopulliseen reseptiin.
Sharish Gin, jonka alkuperäinen resepti säilyy muuttumattomana, on siirtynyt kotitekoisesta juomasta, jota oli tarkoitettu vain muutamille ystäville, premium-juomaksi, jonka laatu on tunnustettu, sekä tislaamon, jonka koko on 1 400 m2 ja liikevaihto, joka on R$1 300 000,00 (2018). Sharish Gin -tislaamossa on Iberian niemimaan ensimmäinen ja ainoa Gin-Interpretation Center, jossa yli 6 000 ihmistä on vieraillut yhdessä tilassa ja yhdessä vuodessa. Sharish on kasvava brändi, joka valmistautuu tulevaan.

HUOMIOI: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät sinettilukemat voivat poiketa pullossasi olevista lukemista.