Macallan Rare Cask Black - 70cl

Since 2015 Macallan Rare Cask Black on ollut ajoittain saatavilla erikoisjuomien jälleenmyyjiltä. Macallan-tislaamo markkinoi sitä poikkeuksellisena viskinä, joka erottuu korkealla osuudellaan ensikäyttöisiä sherry-aseisia tynnyreita sekä eurooppalaisesta että amerikkalasta tammesta valmistettujen tynnyreiden ansiosta. Tislaamon mukaan Rare Cask Black on kypsytetty yksinomaan sherry-tynnyreissä. Myös pieni osuus savuisia viskejä käytettiin — viskejä, jotka on valmistettu tyylillä, jota ei olla tislattu sodan jälkeisen ajan lopusta lähtien. Tästä seuraa, että tämä viski osoittaa hienovaraisia savuisia sävyjä sekä tuoksussa että maussa. Sherry-tynnyrit antavat runsaasti kuivattujen hedelmien aromia, kun taas makeat taatelit, viikunoiden ja rusinoiden makua täydentävät suolaiset mausteiset sävyt.

Tämä skottilainen viski esitetään mustanvärisen lasipullonlla, joka selvästi poikkeaa Macallanin perinteisestä pullojärjestelmästä. Sen tarkoituksena on edustaa Macallanin tislaamon ”pimeää puolta”, ilmentäen tämän yksittäisen maltetun viskin savuisuutta ja hedelmäistä syvyyttä. Macallan Rare Cask Black kuuluu ”1824 Masters Series” -sarjaan. Tätä ei tulisi sekoittaa standardiin ”The 1824 Series”- tai ”1824 Collection” -kokoelmiin. Kuitenkin viskinkeräilijät ja Macallan-ystävät todennäköisesti eivät sekoita tätä sarjaruuletusta.

Seitsemän vuotta vuodesta 1824 lähtien Isossa-Britanniassa, Skotlannin Speysideissä sijaitseva Macallan-tislaamo on valmistanut viskiä, joka vuosien ajan oli suosittu mallasosa blended-viskeissä. Vasta 1980-luvulla tislaamo päätti lanseerata oman nimensä alla olevan single malt -viskin, mikä merkitsi Macallanin maailmanlaajuista menestystarinaan alkua.