Nikka Nine Decades 90th Anniversary - b. 2024 - 70cl

Yhdeksän vuosikymmentä viskiä kerääntyy yhteen tässä upeassa blended whiskyssa, joka ulottuu 1940-luvulta 2020-luvulle ja on valmistettu kuudesta Nikka-distillerystä, mukaan lukien Ben Nevis Distillery Skotlannissa. Yli 50 viskitynnyriä – mukaan lukien Yoichin ja Miyagikyön vanhimmat mallasvarat sekä tuoreemmat viljaviinit Moji:stä ja Satsumatsukasa:sta – on huolellisesti valittu edustaakseen Nikkan perintöä ja tulevaisuutta. Tyylikäs sekoitus yhdistää ne täydellisesti yhteen harmonian luomiseksi.

Ainutlaatuinen pullodesign heijastaa Nikkan rakentamaa perintöä: todellinen poikkeuksellinen viski, joka ilmentää intohimoa, eteenpäin vievää henkeä, käsityötaitoa, nautintoa ja sinnikkyyttä läpi vuosikymmenten.
Tämä lopullinen sekoitus on luotu Nikka Whisky:n nykyisten pääsekoittajien toimesta 80 vuoden aikana kypsyneistä viskeistä.

Ei jäähdyssuodatusta.

48% alkoholia, tarjoten rikkaan kehon ja huomattavan monimutkaisuuden.

Tiedot:

* 9 vuosikymmentä: 1940-luku, 1950-luku, 1960-luku, 1970-luku, 1980-luku, 1990-luku, 2000-luku, 2010-luku ja 2020-luku
* 6 tislaamoa: Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Yli 50 erilaista erää, mukaan lukien Yoichin ja Miyagikyön vanhimmat varaukset

Maistelun huomioita:

Nenä: Mehevää omenapuuron ja rusinoiden makeutta, jota tilloverin paahdetut vivahteet, puuastian kypsyminen ja lievä savu sekä iäkkäiden puiden nostalgiaaromit tekevät pyöreästi. Nämä kerrokselliset, monisyiset aromit tuovat mieleen varaston, jossa viski on rauhallisesti kypsynyt.

Suun kautta: Elegantti puupohja, jossa on syvä rakenne, tukee kanelin, paahdettujen pähkinöiden ja intensiivisen tumman suklaan mausteisia vivahteita. Hento turpeen katkeruus tasapainottuu aprikoosihillon ja vaahterasiirapin makeuden kanssa, ja kokonaisuus tuntuu lämpimältä ja lohduttavalta, kuin istuisi takkatulen ääressä.

Jälkiruoka: Hellä turve, jota pehmeä pyöreys ympäröi, seuraa sävyttävät, hieman kirpeät vivahteet, johtaen miellyttävään karvautumaan ja poikkeuksellisen pitkään, intensiiviseen loppuun.

Käsintehty pullo, jossa on Nikka-embleemi, on valmistettu Edo-bori -kaiverrusmenetelmällä – lasikaiverrustekniikka, joka sai alkunsa Tokiossa (aik. Edo) ja kehittyi länsien hiekanraaputustekniikoista. Yhdeksän päällekkäin kääntyvää neliömäistä muotoa symboloivat yhdeksän vuosikymmenen täydellistä harmoniaa, kun taas kuusi värillistä ristikulmaa edustaa kuutta tislaamoa ja viimeistelee tämän erottuvan suunnittelun.

Tuote esitetään puulaatikossa, jonka päällä on menneiden ja nykyisten pääsekoittajien nimet ja allekirjoitukset. Mukana on erityinen vihkoinen japaniksi ja englanniksi, jossa esitellään kunkin vuosikymmenen edustava viski sekä niihin liittyvät historialliset virstanpylväät, haasteet, kamppailut ja intohimo.

Erittäin rajoitettu erä: 964 pulloa Euroopassa, maailmanlaajuisesti alle 2000 pulloa.
________________________________________

Neuf décennies de whiskies sont incorporées dans ce magnifique « blended whisky », couvrant les années 1940 à 2020 et issus des six distilleries de Nikka, y compris la distillerie Ben Nevis en Écosse. Plus de 50 lots de whisky, dont les plus anciennes réserves de whiskies de malt de Yoichi et Miyagikyo, ainsi que les nouveaux whiskies de grain de Moji et Satsumatsukasa, ont été sélectionnés pour représenter l’héritage et l’avenir de Nikka. Un élégant assemblage les réunit à la perfection.

La forme unique de cette bouteille représente l’héritage accumulé par Nikka : il s’agit d’un whisky d’exception qui incarne la passion, l’esprit pionnier, l’artisanat, la gourmandise et la persévérance de Nikka au fil des décennies.
Assemblage ultime réalisé par les maîtres assembleurs actuels de Nikka Whisky à partir de whiskies élevés au cours des 80 dernières années.

Non filtré à froid.

48 % d’alcool, mettant en valeur un corps riche et une grande complexité.

Détails :

* 9 décennies : 1940, 1950, 1960, 1970, 1980, 1990, 2000, 2010 et 2020
* 6 distilleries : Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Plus de 50 lots distincts, dont les plus anciennes réserves de Yoichi et Miyagikyo

Dégustation :

Nez : Une douceur gourmande de tarte aux pommes et de raisins secs, agrémentée de notes grillées issues du vieillissement en fût, évoluant vers une douce fumée et un parfum nostalgique de vieux bois. Ces arômes complexes et stratifiés évoquent la sensation de se trouver dans le chai où le whisky a reposé paisiblement.

Bouche : Une élégante trame boisée, d’une grande profondeur, sert de base à des arômes épicés de cannelle, de noix grillées et de chocolat noir intense. L’amertume subtile de la tourbe est équilibrée par la douceur d’une confiture d’abricot et d’un sirop d’érable, tandis que l’ensemble procure une sensation chaleureuse, comme assis devant un feu de cheminée.

Finale : Une tourbe délicate enveloppée de rondeur, suivie de notes douces et légèrement acidulées, menant à une amertume agréable sur une finale particulièrement longue et intense.

La bouteille spéciale, fabriquée à la main et portant l’emblème de Nikka, est réalisée selon la technique de gravure « Edo-bori », une méthode de gravure sur verre née à Tokyo (anciennement Edo) et dérée de la gravure occidentale au jet de sable. Les neuf formes carrées superposées expriment l’harmonie parfaite des whiskies des neuf décennies, tandis qu’un fond en damier à six couleurs représente les six distilleries et complète ce design unique.

Le produit est présenté dans un écrin en bois sur lequel figurent les noms et signatures des anciens et actuels maîtres de chai. Un livret spécial, rédigé en japonais et en anglais, est inclus : il présente le whisky représentatif de chaque décennie ainsi que les étapes historiques, les défis, les luttes et l’enthousiasme des personnes impliquées.

Édition très limitée : 964 bouteilles en Europe, moins de 2 000 bouteilles au total dans le monde.