Giusti - Balsamiviinietikka - 3 - 250ml

Lotto koostuu 3 ZUCCHETTE pullosta 250 ml Modena balsamicoetikkaa, joka on tuotettu ACETAIA GIUSTI:n toimesta, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

1 MEDAGLIA D'ARGENTO Aceto Balsamico di Modena IGP.

BALSAMICOHAPPU: sisältää rikkaan tuoksun ja hyvän, pyöreän happamuuden; “Medaglia d’Argento” on erittäin aromikas tuote, joka korostaa voimakkuudellaan annettuja ruokien makuja. Sitä voidaan käyttää sekä raakana että kypsennettäessä.
Ainesosat: Keitetty rypälemehutiheys (Mosto di uve cotto), ikääntynyt viinietikka
Kypsytys: Ranskalaisissa tammitynnyreissä 1900-luvulta, lisättynä jo ikääntynyttä balsamicoetikkaa, peräisin vuosisataisten tynnyrien ryhmistä
Yhteensopivuus: salaatit ja sekoitetut lehtivihannekset, vihannekset, kastikkeet ja kastikkeet dippeineen.

2 MEDAGLIE D'ORO "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

VARSINA KOKONAISUUS: vanha resepti: Acetaia Giusti -tuotteen klassikko on erittäin monipuolinen tuote sekä kypsennettäväksi että suoraan syötäväksi. Hyvä koostumus ja erinomainen hapan-makea tasapaino, erottuu kypsän hedelmän vivahteilla sekä lakritsin ja mustapippurin sävyillä.
Ainesosat: Keitetty rypälemehutiheys (Mosto di uve cotto), ikääntynyt viinietikka
Kypsytys: Barrique-puun tynnyreissä, lisättynä jo ikääntynyt balsamicoetikka kerätty vuosisataisten tynnyrivarastojen ryhmistä.
Yhteensopivuus: vihannekset, carpacpon, kanamunat, kala ja valkoinen liha.

3 MEDAGLIE D'ORO "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

TIHEYS & MAKEUS: omistettu sille esi-isälle, joka kehitti reseptin 1900-luvun alussa, syntyy kypsytettyjen ja kuivattujen rypäleiden mostosta. Suolaiset ja punaisen hedelmän tuoksut kietoutuvat hunajan ja vaniljan vivahteisiin tässä suurella tiheydellä ja makeudella varustetussa tuotteessa, joka on täydellinen raakana maustamiseen monenlaisiin valmisteisiin, makeasta suolaiseen.
Ainesosat: Myöhään kypsytettyjen rypäleiden mosto, ikääntynyt viinietikka
Kypsytys: Barrique-puun tynnyreissä, lisättynä jo ikääntynyt balsamicoetikka kerätyistä vuosisataisten tynnyrien kattiloista.
Yhteensopivuus: tuore pasta, täytetty pasta, grillattu liha, hedelmäinen makedonia ja jälkiruoka.