Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 on juuri julkaistu ja vain 1560 pulloa tuotettu!!!

Chartreuse Diffusion on tunnetun Chartreusin referenssiyritys, muinaisen liköörin valmisti 1600-luvulla Chartreuxin sääntökunnan munkit. Chartreuse (myös nimellä ‘Carthusian’, kuten sitä 2. sanottiin) on likööri, jonka alun perin valmisti Carthusian munkit Grande Chartreuse -luostarin kellareihin, joka sijaitsee Chartreuse-vuoriston juurella Voironissa, Etelä-Ranskan Isère’n departementissa.
Nykyään tätä likööriä valmistetaan yhä Voironissa, kahden Grande-Chartreuse -luostarin yrttisekoituksella. Chartreuse sai alkunsa vuonna 1605, kun Vauvertin Carthusian munkit Luxembourg-puutarhan maisemissa löysivät käsikirjoituksen elämäneliksiirin kaavasta. Resepti oli monimutkainen, eikä sitä heti alettu valmistaa, mutta vuonna 1737 Grenoble’n suurluostarissa munkit aloittivat tutkimuksen. Sen jälkeen tuotanto aloitettiin, mikä kuitenkin rajoittui Grenoble’n ja Chamberyn lähialueisiin.
Tämä eliksiiri on nykyäänkin markkinoilla nimellä ‘Grande-Chartreuse’n kasviseliksiiri’.
Vihreä Chartreuse kehitettiin puolestaan vuonna 1764; Ranskan vallankumouksen aikana munkit, haluten säilyttää reseptin, antoivat sen Grenoblen apteekkarille Liotardille. Resepti siirtyi takaisin munkkien haltuun, kun hän kuoli vuonna 1816. Carthusian munkit karkotettiin Ranskasta vuonna 1903, ja Chartreuse tuotettiin Tarragonassa, Espanjassa, aina vuoteen 1929 saakka, jolloin tuotanto siirtyi takaisin Ranskaan Fourvoiriin.
1935-luvulta lähtien, Fourvoirien maanvyöryksen jälkeen, likööriä valmistettiin Voironissa, missä on maailman pitkä pölyt poikkeuksellisen kellarin pituus (164 metriä!).
Vuodesta 1970 Chartreuse Diffusion on myynyt tätä likööriä. Vuonna 1990 Tarragonan tehtaiden sulkeutumisen jälkeen Chartreusea on tuotettu vain Voironissa. Yhtiö osallistuu myös erilaisten alkoholijuomien markkinointiin, mukaan lukien Vertical-vodka, Marlborough gin, Damoiseau rommi, Macleod-whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, Eaux de Vie sekä useat Sambucat.
Tämän tehtäväkokoisen tehtävän kullekin uskonnollisesta järjestyksestä johtuen suurin Carthusian luostarin munkkien tietävät ainoastaan kuvatun reseptin salaisuuden. Jopa nykyaikaisilla tutkimusmenetelmillä resepti on edelleen mysteeri.

Silmäyksessä väri on olkea-keltaisen sävyinen kultaisella-vihreällä heijastuksella. Tuoksussa aistii ainutlaatuisen sekoituksen yrttisiä aromeja, Välimeren ruovikkoa, tumman suklaa ja mokka sekä anikseen vivahde. Maussa se on makea ja raikas, ja nenässä havaitsemamme vivahteen kaltainen; sen pehmeyden antaa hunaja ja sahrami, jotka yhdessä viinin alkoholipitoisuuden kanssa tekevät siitä tasapainoisen, kanelisen ja harmonisen lopetuksen.

KIELET:

Tämän arvostetun reservin oli läsnä koko 1800-luvun suurilla pöydillä Euroopassa; se sai erityisen arvostuksen Venäjän keisarilta Nikolai II:lta, ja siitä on sen jälkeen tullut ’Likööreiden kuningatar’. Eri tammitynnyreistä koottu ja Chartreuse Jaune -lajikkeen sekoitus, munkkien valitsemasta varastosta, ainoastaan 1600 kappaleen numeroitua pulloa varten. Silkkiä sisältävä kolkkiasti.
43% - 70 cl.

Kuvattu pullo, numero 364/1560, tulee olemaan se, joka oikeasti lähetetään loppuostajalle!!!

Toimitus tapahtuu erikoisella POLYSTERI-astiakkeen suojauksella, jotta iskuilta ja lämpötilavaihteluilta suojataan.
En lähetä Turkkiin, Israeliin tai Korsikkaan.