Hibiki Japanese Harmony - Suntory - 700ml - 2 pullojen

Hibiki Japanese Harmony

Sekoitettu viski Suntoryltä, joka herättää henkiin japanilaisen luonnon ja käsityön harmonian. Herkullinen ja hyvin tasapainoinen ilmaisujä, joka on sekä hento että monimutkainen, valmistettu yli kymmenestä malta- ja graaniviskistä makujen ja aromien harmonian luomiseksi.

Ainesmaltaat tulevat Suntoryn kahdesta malta-viskin tehtaasta, Yamazakista ja Hakushusta, ja graaninen komponentti yrityksen Chita- Distillerystä. Perustettu vuonna 1923, Yamazaki on Japanin vanhin viskitehdas. Sen suunnitteli Masataka Taketsuru (”Japanilaisen viskin isä”), nuori kemisti, joka oli lähetetty Skotlantiin neljä vuotta aiemmin Suntoryn perustajan, Shinjiro Toriin, toimesta. Hakushu rakennettiin Shinjiro’n pojan toimesta vuonna 1973, ja se on yksi maailman suurimmista malta-viskin tehtailta. Valmistusprosessi on hyvin samankaltainen kuin skottilaisen viskin, ja tuote on kaikista ei-skottilaisten viskien joukossa lähinnä skottilaista tyyliä. Mutta se ei suinkaan ole kopio: alusta alkaen tavoite oli luoda ainutlaatuinen japanilainen tyyli.

Vaalean meripihkan värinen. Herkkä tuoksu kiillotetun kuparin ja kevyen vaniljan sävyissä alkaen, kehittyen monimutkaisiksi kukka- ja vihreän sekä sammaleisen, sitten tuoreen tammisen nuotit, joita muuttuu koko ajan. Yllättävän kuiva suutuntuma, ja kevyesti makea, sitten chilin-pippurin maku, täyden vahvuuden hetkillä, laimennettuna hieman vedellä, jättäen sitten savustetun, tammisen jälkituoksun.

* Every Buyer takes responsibility of any possible applicable duties and taxes charged by your local custom.
* All merchandises are not only non-returnable but also non-refundable once shipped.
* Please kindly and carefully examine all the attached pictures and details before placing the bid.
* Based on the issue of custom Clearance, we didn't ship to Latvia, Malta, Estonia, Bulgaria, Cyprus and Israel currently. if you insist on bidding the lot, we will try to ship via private couriers like DHL, Fedex and UPS with higher shipping Postage.