2019 Laura Weber Grosser Genuss - Nahe - 6 Pullot (0.7 L)

Kuvaus
Hohen-Sülzen sijaitsee Ziehaamde Eisbachtalissa; kylän nimen ohella on mahdollista löytää vuoristoinen järvi, joka juontaa juurensa Donnersbergin massiiviin ja kuuluu myös kesäöihin. Plioseen ajoittuvien maalajien kalkkipitoisuus on erittäin korkea, ja Hohen-Sülzenin viehättävä sijainti tarjoaa mukavuutta sekä lämpötiloja, jotka ovat korkeammat kuin Mölsheimin Flörsheimin puutarhoissa. Ero on siinä, että Hohen-Sülzenin yölämpötilat ovat korkeammat kuin muissa alueissa. Tässä viinialalla on raikkautta ja eleganssia, jopa kauniin värin ja tyylikkäiden vivahteiden kautta; kiitos rypäleiden korkeasta laadusta, tätä etsittiin Pinot Noirissa. Kypsyksen ja kellarin hoidossa annamme viinille tarvittavan ajan (noin 18 kuukautta) optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi ranskalaisissa tonneaux-kypsytyksissä. Pinot Noir -viini, joka on tehty parhailla lohkoilla Wijngaardin kirkon ympärillä, voi muistuttaa tummaa hedelmää. Hienostunut tammilaita, joka on peräisin parhaista friisin tammipuista, korostaa herkkää ja eleganttia luonnetta.