Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70cl - 2 pullojen

Chartreuse-likööri juontaa juurensa vuoteen 1605, jolloin Pariisin lähellä sijaitsevan luostarin munkit saivat lahjaksi käsikirjan Henry IV:n marsalkalta, joka sisälsi reseptin alkemistista, jolla oli laaja tuntemus kasveista ja kyky muokata niitä hyödyllisen parantavan hoidon luomiseksi.

Vuosien mittaan käsikirjan tulkitsemisesta kului aikaa, ja varhainen käytännöllinen kaava tämän Eliksiirin Pitkän iän replicaation laatimiseksi laadittiin 1700-luvun alkuvuosina. Nykyään resepti toistetaan yksinomaan Chartreuse-munkkien toimesta, jotka viittaavat muinaiseen käsikirjoitukseen luodakseen mitä nykyään tunnetaan Eliksiir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Resepti on salainen ja sisältää 130 yrttiä, jotka makeroidaan korkealaatuisessa alkoholissa ja lopuksi tislataan. Sitä kypsytetään tammitynnyreissä vähintään kolmen vuoden ajan Voironin tunnelmallisissa kellareissa.

Chartreuse Jaune on Chartreuse Verte -version makeampi versio, nyt saatavilla korkeammalla alkoholipitoisuudella (43° keltainen ja 55° Verte), mikä laajentaa sen aromivalikoimaa.

Nauti aterian jälkeen digestifina tai jäiden kera. Se on myös erinomainen cocktaileihin käytettäväksi.

[Huomaa, että tämä on ammattimyyjä, käyttäjänimen yhteydessä on ‘Pro’. Vastaanottamasi pullo saattaa kantaa eri veromerkintänumeroa kuin esillä oleva. Ehtomme ovat kuitenkin identtiset.]}