Mary Harrison - Guide to Modern Cookery - 1891

Kustantajien koristeelliset kannet kultaisin otsikoin.
Kultainen otsikko selkään vignette-kuvalla.
X, 486 sivua.
Useita kaupallisia mainoksia takasivulle.

Sisältö sisältää ruoanlaiton tutkimuksen.
Lihojen valikoima sisältäen naudan-, lampaan-, vasikan-, peuran- tai hirven- sekä sianlihan.
Lintujen ja riistan keittäminen, kastikkeet
ja edulliset liharuokalajit.
Curryt ja intialaiset annokset.
Illallinen ja salaatit.

Toimitetaan ja vakuutetaan [kuljettajan vastuu] UPS:n kautta.